Cena Michelin By Ferrari-The Palm

Wed, 15 Oct, 2025 at 08:00 pm to Thu, 16 Oct, 2025 at 12:00 am UTC-06:00

InterContinental Presidente Mexico City, an IHG Hotel | Ciudad de México

The Chef Meets M\u00e9xico
Publisher/HostThe Chef Meets México
Cena Michelin By Ferrari-The Palm
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Bienvenida con coctelería de autor y cannapés - Cena maridaje de 5 momentos - Sobremesa con repostería, coctelería de autor y café
About this Event

The Chef Meets México y el Hotel Presidente InterContinental CDMX presentan Sabores que Conducen al Lujo, un takeover gastronómico que reúne a grandes talentos de la cocina internacional. En esta edición, el protagonista es el chef Michelin Felipe Riccio, cuya propuesta culinaria se inspira en sus raíces mexicanas y en la riqueza del Mediterráneo, marcada por técnicas refinadas y un profundo respeto al producto.


A su lado estará el chef José Luis Ronquillo, chef ejecutivo del restaurante The Palm, un referente del steakhouse en México que ha forjado su carrera en cocinas de Europa con estrellas Michelin y que hoy imprime carácter y maestría en cada platillo de este icónico restaurante.


Ambos chefs cocinarán a cuatro manos para diseñar una experiencia que combina la tradición y potencia de un steakhouse clásico con la sutileza y creatividad de la cocina mediterránea. El resultado será un menú cuidadosamente concebido para evocar las tres líneas de Ferrari: la energía de Scuderia, la elegancia de Classica y la innovación de Inedita



Agenda

🕑: 08:00 PM - 09:30 PM
Bienvenida-Scuderia

Info: Coctel de bienvenida inspirado en el espíritu competitivo de Ferrari. Mixología de autor y bocados que evocan velocidad y precisión, en un ambiente dinámico de alto nivel.


🕑: 09:30 PM - 11:30 PM
Cena-Classica

Info: Menú de cinco tiempos maridado, creado por el chef Michelin Felipe Riccio junto a los chefs José Luis Ronquillo y Martha Brockman. Un tributo a la elegancia y la artesanía de Ferrari, en un formato de cena exclusiva.


🕑: 11:30 PM
Sobremesa-Inedita

Info: Postres, licores y café en una atmósfera envolvente. Un momento vanguardista que celebra la personalización y sorprende con propuestas únicas para cerrar la experiencia.


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Event Venue & Nearby Stays

InterContinental Presidente Mexico City, an IHG Hotel, 218 Campos Elíseos, Ciudad de México, Mexico

Tickets

MXN 3800.00

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