Cena Maridaje Estrella Michelin

Cena Maridaje del restaurante Ayalga con una estrella michelín, y las marcas prestige de Pernod, todo incluido por 75€. Una experiencia recomendada para los amantes de la gastronomía trayendo la opción de degustar Asturias sin salir de Madrid.

En pleno corazón de Manuel Becerra la sala Leaves llevará a cabo este evento único e irrepetible.

Plazas limitadas.

1er CURSO

Tostada de lubina zarandeada maridado con un cóctel de Perrier Jouet Grand Brut, cítricos, mango, Piña, Albahaca y eneldo.

2º CURSO

Huevo a baja temperatura, parmentier de patata y velouet de foie maridado con un cóctel de Chivas Mizunara, Trufa, queso de cabra curado, pimienta negra y cardamomo.

3er CURSO

Merluza al vapor de alga y matices salinos, maridado con un cóctel de Malfy Originale, limón, alcaparras, perejil, jengibre y aceite de oliva.

POSTRE

Chocolate negro, espuma de boletus y teja de leche maridado con un cóctel de Monkey 47, romero, albahaca, tomillo limonero, cáscara de limón y mermelada amarga.

Event Venue & Nearby Stays

Leaves Restaurant, 12 Plaza de Manuel Becerra, Madrid, Spain