Advertisement
Un masterclass construit în jurul detaliilor care fac diferența!Un masterclass practic dedicat deserturilor pentru evenimente, în cadrul căruia înveți exact cum să construiești un candy bar echilibrat, atractiv și ușor de realizat din punct de vedere al producție.
Lucrăm pe rețete moderne, potrivite sezonului de vară, și cu tehnici care te ajută să obții gust, textură, combinații de gusturi uimitoare dar și un aspect fabulos.
Indiferent dacă ești cofetar, antreprenor sau pasionat, vei învăța cum să realizezi un candy bar echilibrat, bine organizat și adaptat cerințelor reale din piață.
➡️Trainer – Pastry Chef Nicoleta Cristina Lăbunet
✅Cu experiență practică în cofetărie, te va ghida pe parcursul întregului curs, explicând clar fiecare etapă și decizie din spatele rețetelor.
➡️Ce vei învăța:
✅Un program intensiv, construit pentru rezultate concrete:
✔️ Tehnici avansate de preparare & decorare
✔️ Eficientizarea producției – timp, costuri, organizare
✔️ Structura unui candy bar de impact
✔️ Selecția produselor potrivite pentru fiecare tip de eveniment
✔️ Păstrarea și stabilitatea deserturilor (transport, display, prospețime)
👉 Vei înțelege nu doar cum se fac, ci și de ce funcționează.
În cadrul acestui masterclass, veți învăța să preparați o gamă largă de deserturi fine, perfecte pentru evenimente de prestigiu:
– ORANGE & CHOCOLATE BLISS
– RAFFAELLO DREAM
– VERINE GOLDEN VELVET & CRUNCH
– MINI SAVARINE
– MINI PAVLOVA
– CHOUX CU CIOCOLATĂ ȘI CARAMEL
– MINI TARTE TATIN
– SWEET PETALS
– SUSHI DULCE
– MINi COOKIE DE CIOCOLATĂ
– MINI COOKIE CU NUCI – suvenir*
➡️Ce include experiența:
✅Curs practic + suport teoretic aplicat
– Ingrediente premium
– Rețete detaliate + informații tehnice
– Diplomă de participare
– Produse la pachet
– Networking cu profesioniști și pasionați
➡️Cui i se adresează cursul|:
– Cofetarilor care vor să își îmbunătățească tehnica și să lucreze mai structurat
– Celor care dezvoltă sau își doresc un business în zona de candy bar și evenimente
– Pasionaților care vor să învețe corect și să ajungă la rezultate constante
📋Program:
🗓️Data: 25-26 MAI 2026
⏰Ore: 09.30 – 18:00
📍Locație: Horeca Culinary School, Str. Latina nr. 6, București
Investiția în dezvoltarea cunoștințelor tale este de:
– 1990 lei Preț promoțional pentru inscrieri early booking pana la data de 25 aprilie
– 2200 lei Pret standard pentru înscrieri după data de 25 aprilie
Pentru rezervarea locului este necesară plata unui avans!
Beneficiați de pachetul promoțional pentru cursurile Cookies și Candy Bar, la prețul special de 2695 lei, valabil pentru înscrierile early booking până la 25 aprilie. După această dată, se va aplica tariful standard de 2890 lei.
Locuri limitate! Nu rata ocazia de a învăța de la cei mai buni din domeniu și de a-ți transforma pasiunea într-o carieră de succes!
Pentru înscriere sau informații suplimentare, ne puteți contacta la: 📞 0730 882 288
📧 [email protected]
Vă așteptăm cu drag la Horeca Culinary School pentru o experiență de neuitat!
Advertisement
Event Venue
strada Latina nr 6, 020792 Bucharest, Romania, Strada Latină 6, 020793 București, România, Bucharest, Romania
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
