About this Event
Le temps d'un samedi matin, la maison de la conversation se transforme.
Aux quatre coins de la salle à manger, un quartier prend vie. Une boulangerie éphémère où les viennoiseries sortent encore tièdes. Un stand de crêpes où la pâte dorée à vue, parfumée à l'orange, au rhum sans alcool. Un espace barista où le café nous attend : latte, matcha, thé glacé, tout est préparé à la commande. Et enfin, une cuisine d'envoi tenue par le chef, qui signe chaque assiette avec une précision méritée.
Ce brunch, c'est une déambulation autant qu'un repas. On circule, on choisit, on s'installe et on nous sert. On revient. Les plateaux de fromages, de charcuterie, de saumon fumé et de fruits de saison jalonnent la table comme autant d'invitations à prendre son temps.
Et puis vient l'assiette du chef — une entrée, un plat, un dessert — qui vient poser la conclusion d'un moment pensé de bout en bout.
Un brunch vivant. Un brunch habité !
Par Épure neo traiteur — art de vivre
Un aperçu de ce qui vous attend :
Croissant au beurre, brioche, financier au caramel, muffins passion — Confiture framboise Mecker, beurre de noisette, miel — Comté, Pont-l'Évêque, Saint-Nectaire — Coppa, jambon cru, saumon fumé & blinis — Matcha, thé glacé cidre vert gingembre, Poire williams —
Et pour finir, l'assiette du chef : Œuf mimosa mayonnaise au charbon, carotte confite, chips de panais, vinaigrette au Gorgonzola — Gaufre salée au veau vitello, copeau de parmesan, fleur de câpre, gelée de betterave — Crêpe suzette à l'orange au rhum sans alcool.
📅 Date :
Samedi 4 avril
🕒 Horaires :
Premier service 11:00 - 14:00
Deuxième service 14:30 - 16:30
💶 Tarif :
35€ par personne
15€ pour les - 10 ans
📍 Lieu :
La maison de la Conversation
10–12 rue Maurice Grimaud, 75018 Paris
Comment venir ?
🚇 Accès (transports en commun recommandés) Métro : lignes 4 (Porte de Clignancourt) ou 13 (Porte de Saint-Ouen)
Tram : T3B, arrêt Angélique Compoint – Porte de Montmartre
Bus : lignes 60 et 95, arrêt René Binet
📩 Contact :
Epuré Neo Traiteur - Djibrile SOUMARE
0634194438 - [email protected]
Event Venue & Nearby Stays
La Maison de la Conversation, 12 Rue Maurice Grimaud, Paris, France
EUR 0.00
