Bio op de kaart

Mon Nov 25 2024 at 02:30 pm to 05:00 pm UTC+01:00

Wasven | Eindhoven

Groendomein 't Wasven
Publisher/HostGroendomein 't Wasven
Bio op de kaart
Advertisement
Hoe kan Horeca inspelen op de trend van lekker biologisch en lokaal? Informeert u zich en maakt u kennis met bio en lokaal. Gratis entree
About this Event

Bio op de kaart

Met de start van de biologische promotiecampagne door de overheid in juni neemt de bekendheid van en de vraag naar biologisch snel toe. Een recent onderzoek van Foodservice Instituut Nederland toont dat er kansen zijn voor de Horeca om op de biologische trend in te spelen. Een tweede onderzoek in de Catering toont aan dat biologisch niet altijd duurder hoeft te zijn. Het aandeel biologisch in de out-of-home loopt nog sterk achter bij de retail, maar dat gaat veranderen. Hoe kan de Horeca inspelen op de trend van lekker biologisch en lokaal? Waar haal je de producten vandaan? Hoe verleid je de consument? En hoe zit het met de kosten? Op deze bijeenkomst informeert u zich over de kansen, maakt u kennis met potentiële leveranciers en proeft u de smaak van biologisch en lokaal.


Entree: Gratis

Datum: 25 november

Programma

14.30 Inloop

15.00 Welkom & sprekers

Ø Alfred van Kempen (Wasven) – praktijkervaring biologische horeca

Ø Nikki van Kuijk (Greendish) - Verleiding van de gast met lekker duurzaam en biologisch

Ø Nol van Rijssel (biologische boer) - Biologisch landbouw in de praktijk

Ø Eloïse van Rijswijk (Beukk) – Biologisch en natuurinclusief uit de regio

Ø Steven Ijzerman (Udea) – Biologisch, betaalbare prijzen en het geheim van Anne & Max

Ø Bavo van den Idsert (kwartiermaker en Stichting EKO)– Bioregio’s Noord-Brabant en EKO


16.00 Netwerkborrel en hapjes met diverse leveranciers, onder meer Budels, Sundara, Jet drinks, Wasven koffie, Beukk en Udea.



Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Wasven, 30 Celebeslaan, Eindhoven, Netherlands

Tickets

EUR 0.00

Sharing is Caring:

More Events in Eindhoven

Claude + Jo\u00ebl Domingos | Effenaar (uitverkocht)
Sun Nov 24 2024 at 07:30 pm Claude + Joël Domingos | Effenaar (uitverkocht)

Dommelstraat 2, 5611CK Eindhoven, Netherlands

Borderline Banter - English Stand-up Comedy Show
Sun Nov 24 2024 at 07:30 pm Borderline Banter - English Stand-up Comedy Show

De Pizzabakkers Stratumseind

Mraolia - two trumpets, one sound, an imaginary composition.
Sun Nov 24 2024 at 08:30 pm Mraolia - two trumpets, one sound, an imaginary composition.

Vestdijk 25

DUTCH COURSE EINDHOVEN
Mon Nov 25 2024 at 06:00 pm DUTCH COURSE EINDHOVEN

DUTCH ACADEMY EINDHOVEN

Lancering programma 'Groei en de regio'
Tue Nov 26 2024 at 04:00 pm Lancering programma 'Groei en de regio'

Natlab

Lezing Holistische Gezondheid dr. Marije Berkelaar
Tue Nov 26 2024 at 07:00 pm Lezing Holistische Gezondheid dr. Marije Berkelaar

Stichting 't Trefpunt, Belgiëplein, Eindhoven, Nederland

Hands off my Watermelon
Tue Nov 26 2024 at 08:00 pm Hands off my Watermelon

Dynamo

Een Schone Lei - opschonen moederlijn voor vrouwen
Wed Nov 27 2024 at 10:00 am Een Schone Lei - opschonen moederlijn voor vrouwen

De Verbindende Factor

Naar de Ontdekfabriek
Wed Nov 27 2024 at 03:00 pm Naar de Ontdekfabriek

De Ontdekfabriek

Eindhoven is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Eindhoven Events