Advertisement
Jedna kuchyně, tři šéfkuchařské osobnosti a šest chodů, které propojí různé přístupy k asijské kuchyni. Každý z kuchařů přináší vlastní styl, zkušenosti a rukopis.
👨🍳 Ondřej Hutník – Dvůr Perlová voda
👨🍳 Petr Pejřimovský – Street Buffet, Roudnice nad Labem
👨🍳 Tomáš Cibulka – Nhà hai hành - Dům u dvou Cibulí, Praha
Fine dining přístup, výrazné street chutě a autentická asijská inspirace v jednom večeru.
🍽️ Degustační menu
1. chod
Sashimi
losos, okurka, limeta, sezam, kaviár
2. chod
Rendang
dušený hovězí roštěnec, langoš, avokádo, kokos, bylinky
3. chod
Sečuánská rybí polévka
wonton, krevety, shiitake, rajčata, pak choi, chilli
4. chod
Kuře tandoori
kuřecí supreme, tikka masala, kroketa, jogurt, chipsy z basmati rýže
5. chod
Karamelizovaný vepřový bůček
vepřové glacé s kokosovým karamelem, smažená šalotka, dresno vonné, opečená omeleta
6. chod
Chilli mango, sticky rice
mangová pěna, mangové želé, mangová drobenka, nakládané mango,
smažená lepkavá rýže se salkem, klasnatka brvitá
📅 Sobota 7. 3.
⏰ Začínáme v 18:00
💰 Cena: 1 950 Kč / osoba
👥 Kapacita je omezená
⚠️ Rezervace doporučujeme co nejdříve.
📞 416 813 594
📧 [email protected]
Advertisement
Event Venue
Kostelec nad Ohří 13, Budyne nad Ohri, Kostelec nad Ohří 13, 413 01 Budyně nad Ohří, Česko, Litom??ice, Czech Republic
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
