Advertisement
A NY Strip steak (hátszín) gyönyörűen márványos és a vékony zsírrétegének köszönhetően tökéletes balanszban lévő szelet, melyet a Hortobágy Angus kiváló minőségű tenyészetéből szereztünk be.Elkészítési módja:
Reverse sear technikával, amivel különleges ízeket érünk el a fa füstjének köszönhetően. Fatüzeléses offset smokerben, 120 fokos légáramban hozzuk fel a húst a kívánt elkészítési módnak megfelelő maghőre, melyet pihentetés után faszénen kérgesítünk.
- Hortobágy Angus NY Strip (hátszín) steak - reverse sear módszerrel
- héjában sült burgonya - fokhagymás tejföllel és sajttal
- balzsamecetes salátakeverék
- chimichurri
A menü ára: 10 900,- Ft
Opcionális desszertként:
- pohárdesszert 1 490,- Ft
Italok terén:
- a legfrisebb Brew Your Mind sörök
- Mánfa Kincse házi szörpök
- Monyo üdítők
- szénsavmentes ásványvíz, szóda
- kávék
Étkezés után maradhattok beszélgetni, sörözni - max. este 8 óráig!
Foglalás szükséges, amely 50% befizetésével válik véglegessé!
Fontos, hogy a BBQ nem egy gyors sütési forma, így kérlek Titeket, hogy időben jelentkezzetek!
Messenger üzenetben, e-mailben, vagy telefonon keressetek!
Tel.: +36 70 423 7787
e-mail: [email protected]
Advertisement
Event Venue
Rest In Beef - Texas Style BBQ lakásétterem, Kaposvári út 18, Mánfa 7304, Magyarország, Pecs, Hungary
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
