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Dans le cadre du 21e anniversaire, nous vous invitons à une dégustation de la Fermenterie des Champs Marmo, présenté par Christophe Gillard.📅 Dimanche le 26 janvier, 13h
🍻 Menu de bières :
Kombucha Pollen
Kombucha aromatisé au pollen de lierre.
Cidre de Table
Co-fermentation de marc de chasselas. Extra-brut | 4,9%
Air
Assemblage de bières fermentées naturellement et vieillies 24 mois en barrique de chêne. Premier soutirage mettant en valeur les tanins des barriques | 6,5%
Terre : Prune Demoiselle
Assemblage de bières fermentées naturellement, vieillies 30 mois en barrique de chêne, avec macération de prune Demoiselle | 6,9%.
Terre : Aubépine
Assemblage de bières fermentées naturellement, vieillies 12 mois en barrique de chêne de 60 L, avec macération d’aubépine | 6,5%.
Terre : Sauge
Assemblage de bières fermentées naturellement, vieillies 12 mois en barrique de chêne de 60 L, avec macération de sauge | 6,5%
Norwegian Wood
Bière crue inspirée du sahti, brassée avec du seigle et du sapin | 8,3%
Feu : Usnée Barbue
Assemblage de bières fermentées naturellement et vieillies 24 mois en barrique de chêne, puis infusées à l’usnée barbue préalablement fumée au bois de chêne, d’aulne et d’origan de montagne | 6,5%
Feu : Verveine du Jardin
Assemblage de bières fermentées naturellement, vieillies 12 mois en barrique de chêne de 60L, puis infusées de verveine fumée au bois de hêtre, d’aulne et d’origan de montagne | 6,5%
45$
+taxes
+pourboire
+ frais de services
Achats de billets : https://lepointdevente.com/billets/champsmarmo-vices
✨ PROGRAMMATION - 21e du Vices&Versa ✨
23 janvier : Tap Takeover Dunham, Pit Caribou & Microbrasserie du Lac St-Jean : https://www.facebook.com/share/19fsiPwr3K/
25 janvier : Dégustation Cantillon avec Christophe Gillard : https://www.facebook.com/share/18TYDUPVFb/
26 janvier : Dégustation Champs Marmo avec Christophe Gillard : https://www.facebook.com/share/1W6dxd2y3M/
1er février : 21e anniversaire du Vices&Versa : https://www.facebook.com/share/1862jmk5Jh/
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Event Venue & Nearby Stays
6631, boulevard St-Laurent, Montreal, QC, Canada, Quebec H2S 3C5
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