About this Event
Acerca del evento
La 1° Jornada de la Mesa de Legumbres de Santa Fe es un encuentro estratégico que reúne a los principales actores de la cadena de legumbres para analizar oportunidades, compartir conocimiento y proyectar el futuro del sector desde Santa Fe hacia el mundo.
Bajo el lema “Legumbres: Germinar el Cambio”, este encuentro propone un espacio único de intercambio entre productores, empresas, exportadores, instituciones técnicas, academia y sector público.
En un contexto de creciente demanda global de proteína vegetal y alimentos sustentables, las legumbres se posicionan como una de las grandes oportunidades productivas y comerciales para Argentina.
Este evento busca fortalecer la articulación público-privada, impulsar la innovación tecnológica y promover el agregado de valor en origen, consolidando a Santa Fe como un polo estratégico para el desarrollo de la cadena de legumbres.
A lo largo de la actividad, especialistas, referentes institucionales y representantes del sector compartirán experiencias, tendencias y herramientas concretas para potenciar la competitividad del sector.
¿Por qué participar?
Participar te permitirá:
✔Conocer las últimas tendencias y oportunidades en mercados internacionales de legumbres
✔Acceder a información técnica y productiva actualizada
✔Escuchar a referentes del sector público y privado
✔Descubrir innovaciones en genética, manejo productivo y tecnología
✔Conectarte con productores, empresas y actores clave de la cadena
✔ Identificar oportunidades de valor agregado e industrialización
Agenda del evento (resumen)
Organizado en cuatro bloques temáticos que abordan los principales desafíos y oportunidades del sector:
1. Sembrar las bases
Institucionalidad, normativa, estándares de calidad y requisitos para acceder a mercados internacionales.
2. Nutrientes para el crecimiento
Innovación tecnológica, mejora genética, manejo productivo y experiencias de adopción tecnológica.
3. Leer el terreno, conservar calidad, sumar valor
Clima, tecnologías de aplicación, manejo postcosecha y estrategias para preservar calidad.
4. Cosechar el futuro
Mercados globales, exportaciones, agregado de valor e industrialización de legumbres.
¿A quién está dirigido?
* Productores agrícolas
* Empresas de insumos y tecnología
* Industriales y procesadores de alimentos
* Exportadores y operadores comerciales
* Técnicos y asesores agropecuarios
* Funcionarios públicos y tomadores de decisión
* Investigadores, académicos y estudiantes
Información:
📅Fecha: 5 de mayo de 2026
📍Lugar: Bolsa de Comercio de Rosario – Santa Fe, Argentina
🎟 Entrada: Gratuita con inscripción previa
👥Cupos limitados
Reservá tu lugar y sé parte de un espacio clave para impulsar el futuro del sector de legumbres en Argentina. Los esperamos a partir de las 8:15 am con networking & café antes del inicio.
Event Venue & Nearby Stays
Bolsa de Comercio de Rosario, 1402 Córdoba, Rosario, Argentina
USD 0.00
