Advertisement
Boršč je viac ako len polievka, je to kultúrny pilier. Už viac ako šesť storočí je to jedlo, ktoré spája ukrajinské rodiny a vytvára priestor pre oslavy aj pre odolnosť. Každá rodina má svoj vlastný recept, jedinečnú mapu chutí, ktorá sa dedí z generácie na generáciu.V časoch veľkých výziev sa spoločné varenie stáva silnou formou odporu (a spôsob, akým sa Ukrajinci sa snažili zaregistrovať boršč ako ukrajinské dedičstvo UNESCO, bol rozhodne bojom). Všetci poznáme klasický červený boršč, ale zažili ste niekedy jeho skutočnú rozmanitosť? Ochutnali ste niekedy starodávnu pobrežnú tradíciu boršču s rybou? A mali ste niekedy príležitosť ho uvariť?
Pozývame vás vytvoriť tri odlišné príbehy v troch hrncoch:
🥩 Mäsový boršč: Symbol sily a tepla rodinného domova.
Vegánsky boršč: Hlboko dymová zmes fazule a divokých húb – zemitá a hrejivá pre dušu.
🐟 Tradičný rybí boršč: Klasický južný recept, ktorý predchádza mnohým moderným verziám, obľúbený Tarasom Ševčenkom, vynikajúcim ukrajinským básnikom.
💛💙 Akcia prebieha ako súčasť *1462 - Benefit pre Ukrajinu*. Viac informácií o podujatí, hudobnom a sprievodnom programe nájdete tu 👉 https://www.facebook.com/events/1592526345324927/ ✨
~~~~~
We accept: payment in cash, payment by card, tips in cash, tips by card, smiles and love. We don’t accept: racism, fascism, anti semitism, sexism, homophobia. #safespace
~~~~~
Liveurope: prvá celoeurópska iniciatíva na podporu koncertných venues v ich úsilí o propagáciu začínajúcich európskych umelcov. Projekt Liveurope je spolufinancovaný programom Európskej únie Kreatívna Európa.
Činnosť Kultúrneho centra Nová Cvernovka z verejných zdrojov podporili Fond na podporu umenia a Nadácia mesta Bratislavy.
Za dôveru pri vzniku Novej Cvernovky ďakujeme Bratislavskému samosprávnemu kraju.
www.novacvernovka.eu
Advertisement
Event Venue
Račianska 1575/78, 83102 Bratislava, Slovakia, Račianska 1575/78, 831 02 Bratislava, Slovensko, Bratislava, Slovakia
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
