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豐辦桌12月22日台北魔幻第二場,將由三位台菜大神掌席,分別是:#陳兆麟師傅(國宴主廚,宜蘭度小月扛霸子)、#林明燦師傅(北部辦桌天王)、#郭宏徹師傅(連續設計5屆唐奬宴席設計主廚、金山兄弟食堂行政主廚)。為了讓所有人品嚐到古早且失傳的台灣味,且將食材成本親切的範圍考量,除了出現在天子宴的菜餚,也精選了辦桌席宴的源頭「12生肖宴」裡的各類菜色,總計10佳餚,分別是:
1五福拼盤
2 三仙全屯
3 生肖齊全
4 鳳眼鮑魚
5 網中鮮魚
6 通心鰻魚
7 虎咬豬肉
8 蓮花肚湯
9 麻油雞湯
10 雙喜湯圓(炸)
「豐辦桌—台北魔幻食光-台菜三大神掌席 品嚐失傳的天子宴復刻」活動細節如下:
1 桌數30桌為上限
2 日期:12/22 (週日)中午12:30 台北奉天宮
3 地點:110台北市信義區福德街221巷12號
4 總舖師:陳兆麟 | 林明燦 | 郭宏徹
5 10道「12生肖宴」、「天子宴」失傳手路菜
6 魔術表演:幻術大仙-Daxien the illusionist (幻術大仙)
7 台菜文化演說:主講人—甘苦人食堂林敬富、開場解說—京秋事業曾郡秋
8 每桌10人為限。
9 專業攝影師全程拍攝錄影。
10 價格(均含稅)
*特別注意:本場次不開放後台進入!
#超早鳥(已額滿) 粉絲填單價 10/17-10/22(#共開放8桌,銷售提早結束便往下階段開放)
認桌:NT$27,500(桌/每人限購2桌)
個人:NT$2,850
#早早鳥(熱銷中) 28500/一桌,個人是2950元。12/1後將恢復原價30000元/1桌,3100元/個人。
Accupass也將於11/15左右上架,價格為31000元/1桌,3200元/個人。
不管是12/21號的場次,還是12/22號的場次,除了師傅們的精采手藝,當然幻術大仙的魔術表演也不容錯過。
「豐辦桌」應是全台唯一,讓辦桌結合魔術表演型式的宴席,為了讓魔術表演融入辦桌,幻術大仙近來也不斷與我們討論如何呈現,他也費盡心思去設計了許多在現場會跟賓客互動的橋段,而在我們近日也開啟、即將播出的PODCAST「豐食光」裡,幻術大仙還透露了要許多讓人很期待的魔術發想,各位賓客將從上菜秀,就開始感受到台式宴席不可思議的魔幻魅力。
其它相關細節如下:
1 不滿10歲孩童半價,但每桌以2名孩童為限(2名孩童即算1名大人)。滿10歲以上則未有優惠。
2 現場開放式空間,請勿將寵物帶來現場。
3 現場沒有兒童座椅。
4 為追求辦桌用餐品質,每桌10人為限,恕不接受10人以上併桌。
5 本次辦桌活動一但完成匯款程序(填寫表單報名後3日內完成匯款),即視同報名成功,無法退費,但若臨時有事可自行找他人遞補,並同時通知主辦單位。
*京秋事業有限公司 匯款帳號
銀行代碼:808 玉山銀行(羅東分行)
戶名:京秋事業有限公司
存戶帳號:0451-940-027332
*請於填寫表單報名後3日內完成匯款!桌次銷售完即不再追加。
*匯款後請來信通知:[email protected],並告知您的大名,以及匯款後5碼,感謝!
感謝您的支持與愛護!期待見到您們。
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Event Venue & Nearby Stays
台灣110台北市信義區福德街221巷12號, 台灣110台北市信義區福德街221巷12號,Taipei, Taiwan
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