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許多同學敲碗的壓麵機專班，開課囉～從食材、觀念開始說明，使用威歐壓麵機替代手揉，讓您省力又輕鬆做出漂亮的造型饅頭呦！
✅從麵粉筋度、食材的影響講解起
✅運用不同的成團方式過壓麵機
✅各收圓方式會對麵團有什麼影響
✅不同的發酵程度蒸好的狀態差異
12/2解鎖壓麵機
報名傳送門? https://forms.gle/RMjGqQLGzm9zVmNw8
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Event Venue
Big Mom, Pan-chiao City, China
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