Advertisement
アッツァイと呼ばれるモロッコのミントティーは、18世紀にイギリスから茶と砂糖が贈られたことを機に広まりました。当初は上流階級の飲み物でしたが、19世紀のクリミア戦争を背景とした交易により中国緑茶が安価に流入し、庶民へ普及しました。その飲み方は、生のスペアミントと砂糖に緑茶（ガンパウダー）を加えたティーポットを高い位置からグラスに泡を立てて注ぎます。砂漠の民トゥアレグは、夏に身体を冷やすミント、冬に身体を暖めるアブサンと、使い分けるのだとか。
今回はさまざまなガンパウダーとともに、半熟デーツやモロッコ発の高級焼き菓子ブランドオリエンティーのクッキーなど、居ながらにしてモロッコのティータイムを再現するとともに、モロッコの茶文化をお話します。
若干名の募集をさせていただきます。
会場：茶箱TEA&CRAFT 注※移転しております。
講師：川谷眞佐枝先生
時間：午前の部（10：30～12：30） 満席
午後の部（13：30～15：30） 残３名
定員：各回10名
会費：4000円 お土産茶付き
申込方法：
①Facebookお茶ガイドへメッセージ
②会場（茶箱）へ
※こちらからの返信をもって申込み完了とさせて頂きます
Advertisement
Event Venue
Chabako tea&craft, 神奈川県横浜市中区吉浜町１−７,Yokohama, Japan
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
