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台灣鹽味物產大驚奇《鹽選島滋味》新書分享會｜高雄大遠百店
⏰9/22(日)15:00-16:00
🏠誠品高雄大遠百17F（802高雄市苓雅區三多四路21號）
講者：蔡炅樵
百年前，高雄的鹽埕區曾經有一片寬廣鹽田，如今高樓林立。鹽不只用來提味、調味，更是風味的領航員，肩負起創造美味的重責大任！你知道芥菜、酸菜、梅乾菜其實是祖孫三代？澎湖祕傳的「臭肉膎」是什麼味道？本次活動邀請作者之一兼洲南鹽場首席曬鹽師──蔡炅樵，帶你攻略台灣鹽宇宙，揭露《鹽選島滋味》書中鮮為人知的「鹽知識」，與別具特色的鹽味土產。
※當天與會的讀者，還有機會獲得好吃、健康、MIT的台灣好鹽，來自彰化「浦田竹鹽」贊助的精美禮品唷！名額有限，送完為止！
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Event Venue & Nearby Stays
高雄大遠百誠品書店, 台灣802高雄市苓雅區Sanduo 4th Rd.特斯拉,Kaohsiung, Taiwan
