About this Event
Zeitgemäße Barkultur trifft auf Nachhaltigkeit: In diesem Workshop lernst du von Barchef artin Wolf, wie alkoholfreie Cocktails mit Zero-Waste-Elementen entstehen. Gemeinsam stellt ihr euren eigenen Saft her, setzt Essig aus passenden Resten an und kreiert Sirups und Cordials – bis am Ende ein aromatischer, perfekt ausbalancierter Drink im Glas steht.🍹🌱
+ Saft & Essig aus Resten herstellen ♻️🥤
+ Sirups, Cordials & alkoholfreie Drinks mixen 🍹
Über den Akteur:
Martin Wolf ist Barchef im Bonvivant Cocktail Bistro und bekannt für seine kreative, nachhaltige Mixology. Sein Ansatz verbindet handwerkliche Perfektion mit verantwortungsbewusster Warenwirtschaft – immer mit dem Ziel, Drinks zu servieren, die begeistern und gleichzeitig Ressourcen schonen.
Hinweise:
Bei allen "Gönn Dir Gastro"-Workshops entstehen Foto- und Videoaufnahmen. Diese werden für die Öffentlichkeitsarbeit der Berlin Food Week GmbH und der jeweiligen Restaurants in Printmedien, auf der Webseite und in den sozialen Medien (Twitter, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube) verwendet.
Weitere Informationen zum Datenschutz: berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz
Ticket Verkauf:
Workshop-Tickets müsst ihr vor dem Workshop bestellen, die Anzahl der Teilnehmenden für den Workshop ist begrenzt. Die Teilnahme an diesem Workshop kostet 5 Euro (auch für Stundenten) mit einem Schülerausweis ist sie kostenfrei. Warum wir in diesem Jahr kostenpflichtige Tickets anbieten? Die Restaurants betreiben viel Aufwand, um Euch ein schönes Erlebnis zu schaffen. In den letzten Jahren wurden leider oft Workshops gebucht und dann nicht besucht. Das fanden wir schade, weil andere Interessierte so nicht teilnehmen konnten. Die Gebühr soll dafür sorgen, dass das weniger passiert. Das Geld wird gespendet an die Initiative #proudtokellner.
Event Venue & Nearby Stays
Studio32 by Bonvivant, Goltzstraße 32, Berlin, Germany
EUR 0.00 to EUR 5.00
