Advertisement
Det er februar og fisken er på sitt ypperste på denne tiden av året. Ryggfileten på fisken er god, men det er også de andre delene, som buken og halen.
På dette kurset skal vi lage gode klassikere som fiskepudding og fiskekaker, uten tilsetningstoffer eller rare e-nummer.
Gårdskokkens kokeskole:
Lystgården har sin egen gårdskokk, Benedicte! Sammen med andre kokker og matentusiaster lager de matkurs for alle: fra deg som aldri lager mat til de erfarne kokkene. Året rundt er koking av Vestlandsmat i fokus. Lokale råvarer, et mangfold av teknikker og matkunnskap.
Velkommen!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway, Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norge,Bergen, Hordaland, Norway
Tickets