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Vivez une expérience immersive unique dans l’univers du brassage avec cette formation complète donnée par un brasseur professionnel et un zythologue certifié. Plongez dans la théorie et la pratique du brassage en passant du matériel didactique à l’action en brasserie. Vous apprendrez à brasser comme un professionnel, avec des outils adaptés et facilement reproductibles chez vous.Au programme :
• Introduction théorique : Découvrez l’histoire du brassage, les principes des ingrédients et les techniques utilisées par les brasseurs professionnels.
• Brassage pratique : Apprenez à brasser votre propre bière avec du matériel didactique et accessible, idéal pour reproduire les étapes chez vous.
• Immersion totale : Formez-vous dans une brasserie en activité et dans un centre de formation brassicole pour une approche pratique et théorique unique.
• Du brassage au verre : Apprenez à maîtriser la fermentation, l’embouteillage et la dégustation pour comprendre chaque étape du processus.
• Conseils d'experts : Profitez de l’expertise d’un brasseur pro et d’un zythologue certifié pour affiner vos connaissances et vos techniques.
Formateurs :
Etienne Huysentruyt, brasseur et fondateur de la Microbrasserie de Fosses-la-Ville
Kevin Lhoest, zythologue certifié et fondateur de l'Hoptimalt Beer Academy
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Event Venue & Nearby Stays
Chaussée de Namur, 343, Leuze, Belgium, Chaussée de Namur 343, 5310 Eghezée, Belgique,Éghezée, Namur, Belgium
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