隱藏在香港飲食中的港式日語

拉麵、烏冬、壽司……這些日式料理是不少香港人的「comfort food」。除此之外，你又數得出幾多由日語而來，在香港落地生根，和飲食相關的廣東話？

不少隨着產品成為香港人日常用字的日語，例加港式茶餐廳中常見的「炒丁」、「撈丁」裡的「丁」字，土生土長的香港人都會理解到意思（指即食麵「出前一丁」），但日本人卻反而看不懂。除此之外，食和牛、放題、irasshaimase（常簡寫為21314，意指「歡迎光臨」），這些廣告或商業用語都是我們日常在香港看得到、聽得到的日語。

日港夫婦片岡 新和李燕萍，將在今次活動分享《港式日語》這本書的源起和成書過程，也會和已居港五年，現居大埔林村，喜歡用香港有機菜炮製日式料理的日本女生Kanatin一同分享在港的語言文化體驗，並延伸話題至日本人在香港的飲食習慣，當中更會解開一些我們經常會日式食品包裝上看到，如謎一般的用字所代表的意思！最後我們誠邀大家坐在一起，品嚐由Katatin精心準備的日式輕食，邊食邊講港式日語。

日期｜5月12日（日）

時間｜2 PM - 4 PM

講者｜片岡 新、李燕萍（《港式日語》作者）

嘉賓｜Kanatin（居港日本女生）

主持｜呂嘉俊（字字研究所所長）

語言｜粵語

地點｜PMQ Taste Library（中環鴨巴甸街35號元創方B座5樓H504室）

報名｜報名時需先付$50，出席當日活動後會以電子方式於報名平台Eventbrite退回款項

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籌辦機構：香港三聯書店

「隱藏在香港飲食中的港式日語」為「2024香港閱讀+」的閱讀文化活動之一。「2024香港閱讀+」由香港出版總會主辦、香港特別行政區政府「創意香港」贊助，為「香港悅讀周」及「香港流行文化節2024」的節目之一。

「2024香港閱讀+」的免責聲明：香港特別行政區政府創意香港僅為本項目提供資助，除此之外並無參與項目。在本刊物／活動內（或由項目小組成員）表達的任何意見、研究成果、結論或建議，均不代表香港特別行政區政府、文化體育及旅遊局、創意香港、創意智優計劃秘書處或創意智優計劃審核委員會的觀點。

備註:

1. 完成報名登記的人士，即表示已閱覽及同意報名程序、條款及細則，以及惡劣天氣安排。

2. 此工作坊將以粵語進行。

3. 此工作坊參加者可獲 PMQ 味道圖書館即日通行證一張（價值HK$50）。

4. 如有任何爭議，PMQ元創方保留最終決定權。

Event Venue & Nearby Stays

PMQ Taste Library 味道圖書館, H501-504, 5/F, Block B, Hong Kong, Hong Kong