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将屋グループ農園がつくる味噌は"旨味爆増"の黄金比!自然栽培、有機、無農薬の自家製米麹と大豆をつかって、極上のお味噌に仕上がる黄金比で、お味噌づくりをします。
★参加費
5kg・・・7,000円
10kg・・・12,000円
※ビオファ素粒水ユーザー1000円引
※容器代別途330円
★時間
13時開始
(終了時間は1時間程度遅れる可能性があります。ご了承ください。)
★持参
・エプロン
※ 容器はこちらでも用意していますが、別途330円かかります。
容器ご持参いただける方は、お持ち込みくださいませ。
★申込は2月12日まで
★キャンセルについて★
キャンセル不可。
人数分の米麹を数日前から手作りしていますので、不参加の場合も、講座参加費はお支払いいだきます。
ただし、当日こちらで味噌を仕込みますので仕上がったものは、お渡しいたします。
また、後の同講座に見学参加は無料ですので、作り方を学びに来てくださいませ。
【参加方法】
①本イベントページの参加ボタンクリック🎶
産地でトラブル(雪など)により原料出荷が停滞した場合など、全日仕込みが不可能と判断した場合は、開催が延期になることがあります。
その際は、あらかじめご連絡させていただきますのでご了承お願いいたします。
【美的発酵倶楽部】
手作り発酵食品コミュニティー
https://www.facebook.com/groups/1545851575682529/
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Event Venue & Nearby Stays
スーパーフード&オーガニック直売所ビオファ, 大阪府大阪市阿倍野区旭町3丁目4−5,Osaka, Japan