Advertisement
ペルシャ料理を食べる会ですが、今回は少し特別な趣向で、お料理を作ってくれるのは、おなじみの イラン出身の仁 キャリムさん、そして、今回は、イランのお正月を少しだけ体験します。当日は、お正月によく食べられる料理とともに、イランのお正月飾り的なものも飾ります。また、現地での正月のお祝いのお話などもしていただけます。是非 皆様のご参加をお待ちしています。
今回は、昼の部と夜の部の2部制にしています。2部とも内容は同じです。ご都合の良い方にお申込みください。
そして、参加された方には キャリムさんからお正月のお年玉のちょっとしたお土産もご用意しています。お楽しみに！
■イベント名 ペルシャ料理を食べる会 （夜の部）～ イランのお正月ノウルーズを祝う～
■開催日 2025 年 3月 23日 (日） 17:30 ～19:30
■参加費 6000 円（税込）
■定員 15人
■会場 CHOJAMACHIBA （名古屋市中区丸の内２－１０－１１ リブラ丸の内６ 701 号）
■最低催行人数 8人（催行決定しています）
■当日のメニュー
・サブズィポロ・マーヒ
数種類のハーブ入りライス&フライドフィッシュ
春分の日(ノウルーズ)の前の晩食べるメニュー
・ナルゲスィ
ほうれん草と炒め玉ねぎ入りのオムレツ
春の季節のため緑色のサイドメニュー
・サラデ・オルヴィエート
ポテト、鶏肉、卵など入りのサラダ
イランでポピュラーなサラダ
・シリニ・ノホッチー
ひよこ豆のソフトクッキー
ノウルーズの期間でどの家庭でも食べるスイーツ
・ゴッターブ
カルダモンが効いたナッツ入りスイーツ
ノウルーズの期間でよく食べられるスイーツ
・チャイ
イランスタイル紅茶
＊材料費高騰のため前回より参加費を値上げさせていただいております。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
■主催
Kitchen Labo N / 住まないシェアハウスPlace La Bon 管理人BON
2014年より、住まないシェアハウス Place La Bonという 一人イベントユニットを主宰。現在は会社員をやりつつ、
CHOJAMACHIBAを拠点に主に作る＋食べる＋集うなどのワークショップやイベントを開催。不定期にカフェも営業。
好きなことは旅と料理と何よりみんなで食卓を囲むこと。
■共同主催
仁 キャリム
イランのテヘラン出身。1990年に来日。現在は、愛知県を中心にペルシャ語の通訳やペルシャ語の講師やペルシャ料理の講師などを行っています。
当日の料理を担当します。当日は、ペルシャ料理やイランについてキャリムさんに直接お話を伺ったりできます。
詳細はこちらをご覧ください。→https://persiago-ya.com/
■お申し込み方法
Facebookの場合は下記の申し込みフォームよりお申込みください。
【申し込みフォーム】https://forms.gle/djq2x9srEWHZm9Ac7
お申込み後、数日以内に受付完了メールをお送りしますので、こちらが届いた時点で申し込み完了となります。
（FBの参加ボタンだけでは参加になりませんので、ご注意くださいませ。）
Instagramの場合は＠ place_la_bonのプロフィールの参加フォームよりお申込みください。
※ キャンセルポリシー 食材の仕入れ等があるため、キャンセルについてはお早めにお申し出ください。少なくとも、
3 日前までに必ずご連絡ください。以降はキャンセル料（2日前 2000円 前日 3000円 当日 100 ％）がかかりますので、ご了承ください。
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
CHOJAMACHIBA, 愛知県名古屋市中区丸の内２丁目１０−１１,Nagoya, Japan
