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【テーマ】Modern KORIAHANA ROOM オーナー 韓国郷土料理研究家 金美善氏をお迎えし、いま人気の高まっているコーリアフレンチ料理とThe Table *ALICE* （主宰竹内薫）のテーブルコーディネート＆演出でお届けいたします。
今年、日韓国交正常化60周年記念と2025年横浜山手西洋館12月「世界のクリスマス」The Table *ALICE*が韓国担当に決まりました事に先駆け、この機会に是非韓国流のおもてなしを多くの皆様にお楽しみいただきたく企画いたしました。
ご参加心よりお待ちしております。
【内容】
スープ仕立ておしゃれなミニサムゲタン、韓国宮廷料理九節片のデモンストレーション、レシピbook、お料理7～8品、ワイン、韓国茶を含むペアリングドリンク
＊金家伝承、水キムチとキムチ、特製万能タレの限定販売あり
【場所】
The Table *ALICE*
【日時】
10月8日（火）、9日（水）、10日（金）、11日（土）
各日11:00～15:00
【参加費】ペアリングドリンク付き （ノンアル対応あり）
14,000円 レギュラー
15,000円 ビジター
【キャンセルフィーのお願い】
10/1〜50％
10/5〜100％
韓国から事前に食材を仕入れるため、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
■金 美善 Kim Meesun Profile
韓国料理教室【Hana Room】主宰韓国郷土料理研究家 韓国生まれ 東京都調布市在住。2000年より自宅にて韓国家庭料理教室を開設。韓国伝統餅果履修韓、国宮廷料理履修、野菜ソムリエ、エコール・ダニエル・マルタンにフランス料理全般学ぶ。
フランス料理の華やかな盛付けやソースなど、様々な要素を取り入れたオシャレな韓国料理が好評なレッスンを開催中。
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Event Venue & Nearby Stays
The Table Alice, 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎南５丁目１４−１２,Yokohama, Japan
