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https://yk-club.com/tw/product/tortillia/在動手做熱鬧的 Paella 海鮮燉飯 之前,
我們想邀請你先認識西班牙人最日常的家常味道——
Tortilla de Patatas(西班牙馬鈴薯烘蛋)
以及 Aioli 西班牙蒜味美乃滋。
在西班牙,Aioli蒜味美乃滋是家常的醬料,材料簡單、風味濃郁,很多家庭都習慣自己做,而不是買現成的,一匙蒜香搭上一片金黃軟嫩的 Tortilla,就是最道地的西班牙家常組合!
如果說 Paella 是暖聚的象徵,那 Tortilla+Aioli 便是西班牙人心中的「日常安慰食物」
用兩道樸實卻迷人的料理,帶你先打開味蕾
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🍳 活動內容:
1.跟西班牙講師一起製作 Tortilla de Patatas 馬鈴薯烘蛋(含切法、油煎、翻面技巧)
2.手把手教你做 Aioli 西班牙蒜味美乃滋(西班牙家庭常做、最適合搭 Tortilla)
3.西班牙講師分享家庭料理文化、Tapas 小酒館故事、與不同地區的吃法習慣
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🍳 品嚐內容:
Tortilla de Patatas|西班牙馬鈴薯烘蛋
Aioli|西班牙蒜味美乃滋
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🍳 適合誰參加:
14 歲以上,想在 Paella 活動前先認識西班牙味道、
或喜歡文化交流與家常料理的人
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🍳 主辦單位: YK CLUB
https://www.instagram.com/ykclub.tw/
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🍳 Line 線上諮詢:
https://line.me/R/ti/p/%40fgj6430a
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【Workshop info】
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Before we jump into the festive Seafood Paella workshop,
let’s start with a true Spanish classic—Tortilla de Patatas and homemade Aioli.
In Spain, Aioli is often made at home rather than bought, a simple and comforting sauce that pairs perfectly with the warm, soft tortilla. This session is the ideal warm-up before the Paella main event!
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🍳 What We’ll Do:
• Cook Tortilla de Patatas with our Spanish instructor
• Make homemade Aioli (Spanish garlic mayo)
• Learn about everyday Spanish food culture & tapas traditions
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🍳 Tasting:
Tortilla de Patatas
Homemade Aioli
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🍳 Who It’s For:
Ages 14+; perfect as a pre-Paella intro to Spanish flavors
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🍳 Hosted by: YK CLUB
https://www.instagram.com/ykclub.tw/
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🍳 Line:
https://line.me/R/ti/p/%40fgj6430a
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Event Venue & Nearby Stays
YK CLUB, 台灣103341台北市大同區重慶北路三段2號,Taipei, Taiwan
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