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ここ数年、美味しい焼鳥屋はいくつもできましたが、それと同時に値段も高騰しています。私は予約の取りやすさ、抜群の旨さ、値段も納得がいくという意味で六本木「燃es」を愛用しています。焼き手の沼能さんは稀代の職人だと思っています。実は燃esには個室があるのですが、今回そこを初めてとりました。焼き手の沼能さんの顔は見えませんが、沼能さんは訥弁なので実質は問題ありません。美味しい焼鳥を堪能できます。
コースは税込み15000円。特別長期飼育の愛媛県「媛っこ地鶏」、宮崎県「押岡地鶏」、茨城県産契約農場の「かすみ鴨」、「ホロホロ鳥」を使った、シンプルながら絶品の焼鳥です。これに各自の追加串と飲物を加えた会計となりますが、沼能さんとスタッフはビールが入るとより旨くなるので、私はみなさんに最初、一杯ずつ飲んでいただいております。こちらも皆さんとプレゼントとさせてください。
募集人員は3人。参加希望者は必ずコメントをお残しください。その順番でカウントします。
参加資格は日本ガストロノミー協会会員（旧賛助会員）のみ。 その後、もし枠があれば一般の方も募集するかもしれません。一般の方も会員になっていただくと、今回のような優先予約、会員のみのイベントなどを用意しております。これを機会にぜひ会員登録をお願いいたします。
https://www.japangastronomy.com/membership#section-about
キャンセルポリシーはお店に準じます（代理がみつかればかまいません）。
7日前からのキャンセル 30%
5日前からのキャンセル 50%
3日前からのキャンセル 100%
【概要】
■日時：2月20日、19時から
■募集人数 : 3名
■会場：燃es
東京都港区六本木7-13-10 宮下ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13259508/?msockid=1c5494acedd8610110ac8221ecdd6084
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Event Venue & Nearby Stays
YAKITORI燃es, 東京都港区六本木7-13-10宮下ビル1F,Minato, Japan
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
