《錢屋塾》発酵おうちごはん事始め~麹熟成ベーコン~

Sat Apr 26 2025 at 11:00 am to 02:00 pm UTC+09:00

錢屋塾 | Osaka

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Publisher/Host錢屋本舗本館
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お客様から、たくさんリクエストを頂いていました『ベーコン』です。
ハム・ソーセージに続き、加工肉の中でもおうちご飯では出番が多い『ベーコン』。
錢屋塾 料理講座『発酵おうちごはん』でお馴染みの中川先生が試行錯誤を繰り返し出来上がった、オリジナルレシピで作る『ダイヤオレンジ麹熟成ベーコン』を伝授くださいます!
行程も慣れてくると、ハムと同じく、レシピを見なくても作れるようになります。
冷凍保存も出来るのでハムよりもっと作る回数が多くなるのでは...と思います。
ぜひたくさん麹熟成ベーコンを作って冷凍ストックして日常のメニューに取り入れてください。
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◆講師:中川 奈央 先生
◆日時:2025年4月26日(土) 11:00-14:00 終了予定
◆締切:2025年4月21日
◆場所:錢屋サロン(大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館4階)
◆定員:12名(3名以上で開催)
◆会費:6,500円(試食あり)
◆持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具
◆問い合わせ先 電話:06-6772-1245(㈱錢屋本舗 受付:平日9~17時)
◆キャンセルについて:材料の仕入れの都合により、4月18日AM10以降のキャンセルは会費の100%をキャンセル料として頂戴いたしますので、予めご了承ください。
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講座の詳細・ご予約は▼コチラ
https://zeniyahompo.com/event/20250426nakagawa/
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Event Venue & Nearby Stays

錢屋塾, 大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号,Osaka, Japan

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