Advertisement
ОДЛИЧНА обука за сомелијере, љубитеље вина и за унапређење пословања у угоститељству, обука која вам отвара врата БУДУЋНОСТИ."
22. године искуства у обуци сомелијера, преко 1600 особа је прошло кроз 65 обука “Сомелијер СЕРСА НИВО 3”, и још близу 5000 особа у различитим образовним програмима.
"
Предавачи:
Предавања држе наши најбољи сомелијери, бармени и одлични угоститељи: Дејан Живкоски, Здравко Бркић, Немања Папић, Соња Јовић, Владимир Симић, Јурај Козма, Марија Радовић, Душан Вранић, Драгиша Дамљановић, Предраг Гавриловић, Вук Вулетић, Иван Урошевић, Јелисавета Станојевић, Марија Мијовић, Дејан Нешковић, Михаило Ковачевић, Ђорђе Маричић…
"
Почетак:
Понедељак, 22. септембар 2025. година
"
Место:
"
Време:
• 6 недеља / 24 наставна дана + 1 (писмено-практични испит)
• радни дани: понедељак, уторак, среда и четвртак (слободни дани: петак, субота и недеља)
• од 10:00 до 14:00 (винарије од 7:30 до 18:00)
• образовни обилазак винарија (нпр. Радовановић, Александровић, Ковачевић, Цилић, Темет, Звонко Богдан, Деурић, Виртус, Оскар Маурер, Деспотика, Шапат, Тонковић...)
• 120 сати наставног програма
"
Наставни програм:
• Изградња карактерних особина сомелијера
• Историја вина
• Витикултура, винификација, боца, чеп…
• Сензорна анализа вина
• Чување и неговање вина
• Продаја, винска карта
• Препорука, представљање, отварање, растакање и досипање вина
• Винске регије; Србија, Француска, Италија, Шпанија, Португал, Немачка, Аустрија, Мађарска, Македонија, Црна Гора, Хрватска, Херцеговина, Словенија, САД, Чиле, Аргентина, Јужна Африка, Аустралија, Нови Зеланд…
• Вински туризам
• Гастрономија, Вино & Храна
• Бар и барско пословање
• Практичне вежбе…
"
У обуку је укључено:
• Превоз; БГ - винарија - БГ
• Упаривање вина и хране у винаријама
• Наставни приручник
• Дегустација вина (најмање 120 етикета)
• Дегустација дестилата (најмање 30 етикета)
• Полагање испита
"
Сертификат:
• СЕРСА НИВО 3 Сертификат (након положеног писмено - практичног испита) је препознат широм угоститељско – туристичке индустрије у свету, такође је признат од међународног удружења сомелијера:
Association de la Sommellerie Internationale - ASI
• Пропратно писмо сертификата на српско – енглеском језику
• СЕРСА значка (након положеног писмено - практичног испита)
"
На самом почетку обуке потписује се приступница Удружењу сомелијера Србије чиме се постаје пуноправни члан. Чланарина за нове чланове износи 100.000 динара, у наведени износ укључена је обука са свим претходно наведеним ставкама. Нема скривених трошкова.
"
Попусти:
- 25% попуста за завршетак уплата до 30. јун 2025
- 20% попуста за завршетак уплата до 31. јул 2025.
- 10% попуста за завршетак уплата до 31. август 2025.
- плаћање на месечне рате (нема попуста) закључно са; 15. септембар 2025.
"
Добро нам дошли, Живели!
"
Дејан Живкоски
Председник СЕРСА
063 328 001
[email protected]
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Palace Hotel Beograd, Toplicin venac 23,Belgrade, Serbia, Yugoslavia
