Курс: Как да си направя квас?

Sat Nov 15 2025 at 10:00 am to 04:00 pm UTC+02:00

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria | Sofia

HRC Culinary Academy
Publisher/HostHRC Culinary Academy
\u041a\u0443\u0440\u0441: \u041a\u0430\u043a \u0434\u0430 \u0441\u0438 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u044f \u043a\u0432\u0430\u0441?
Advertisement
🍞 Курс: Как да си направя квас?
💫 Еднодневният курс „Как да си направя квас“ Ви кани на вдъхновяващо пътешествие в света на естествената ферментация и домашното хлебарство.
🫙 Ще научите как да създадете и подхранвате свой собствен квас, кои са тънкостите при грижата за него и как да го използвате като основа за приготвяне на ароматни и здравословни хлябове и печива у дома.
🙋‍♀️ Курсът е подходящ както за напълно начинаещи любители на хляба, така и за кулинари, които искат да обогатят знанията си и да приготвят хляб и печива с уникален вкус и характер у дома.
📌 Програма на курса:
✅ Създаване на собствен квас от нулата
✅ Подхранване, освежаване и правилна грижа за кваса
✅ Демонстрация на различни хидратации и тяхното приложение
✅ Подготовка на тесто с квас и анализ на възможни грешки
✅ Съвети за адаптиране към различни брашна и условия у дома
✅ Приготвяне на 100% лимецов хляб с квас
👩‍🍳 Водещ на курса: Ветина Караджова е експерт в кваса и ръчното майсторство, със 7 години професионален опит в естествената ферментация. Ветина има разбиране за традицията и иновативен подход към пекарството, тя предава знанията си с ентусиазъм и вдъхновение.
📅 Дати: 15 ноември 2025 г. (събота)
⏰ Времетраене: 10:00 – 16:00ч.
💰 Цена: 45 евро / 88,01 лв.
📍 Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на [email protected] и да преведете сумата от:
🟢 88,01 лв. по следната банкова сметка за левов превод:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
🟢 45€ по следната банкова сметка за превод в евро:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
👉 В основание за плащане моля посочете: „Как да си направя квас“, имена и телефон за връзка на участника в курса.
*Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмени данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.
Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

Sharing is Caring:

More Events in Sofia

\u041a\u041e\u041d\u041a\u0423\u0420\u0415\u041d\u0422 - LIVE IN SOFIA
Fri, 14 Nov at 09:00 pm КОНКУРЕНТ - LIVE IN SOFIA

SOFIA LIVE CLUB

Osnova pres. SKEPTICAL\/\/\/UK
Fri, 14 Nov at 10:00 pm Osnova pres. SKEPTICAL///UK

Club Mesmeric

Still DIRTY Over 30 SPECIAL, 14 NOV, \u0412\u043e\u0435\u043d\u0435\u043d \u041a\u043b\u0443\u0431 \u0421\u043e\u0444\u0438\u044f!
Fri, 14 Nov at 10:30 pm Still DIRTY Over 30 SPECIAL, 14 NOV, Военен Клуб София!

Централен военен клуб

\u041a\u0443\u0440\u0441 \u043f\u043e \u043f\u044a\u0440\u0432\u0430 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449 \u0432 \u043f\u043b\u0430\u043d\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430
Sat, 15 Nov at 08:00 am Курс по първа помощ в планината

Лозенска планина

\u0413\u041e\u041b\u042f\u041c\u0410 \u0428\u041a\u041e\u041b\u0410 \u041f\u041e \u041a\u041e\u041c\u0423\u041d\u0418\u041a\u0410\u0426\u0418\u042f
Sat, 15 Nov at 03:00 pm ГОЛЯМА ШКОЛА ПО КОМУНИКАЦИЯ

Serdika 13, 1000 Sofia, Bulgaria

DUB PISTOLS (UK) | LIVE | TOPLOCENTRALA | 15.11
Sat, 15 Nov at 07:00 pm DUB PISTOLS (UK) | LIVE | TOPLOCENTRALA | 15.11

Топлоцентрала

Dub Pistols in Sofia
Sat, 15 Nov at 07:00 pm Dub Pistols in Sofia

Toplotsentrala Regional Centre for Contemporary Art

\u041a\u043e\u043d\u0446\u0435\u0440\u0442 \u043d\u0430 \u0413\u0440\u0430\u0444\u0430 \u0432 \u0410\u0440\u0435\u043d\u0430 8888 \u0421\u043e\u0444\u0438\u044f
Sat, 15 Nov at 08:00 pm Концерт на Графа в Арена 8888 София

Арена Армеец София / Arena Armeec Sofia

Anouar Brahem in Sofia
Sat, 15 Nov at 08:00 pm Anouar Brahem in Sofia

Зала "България" / Bulgaria Hall

Sofia is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Sofia Events