Курс: Как да си направя квас?

Sat Nov 15 2025 at 10:00 am to 04:00 pm UTC+02:00

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria | Sofia

HRC Culinary Academy
Publisher/HostHRC Culinary Academy
\u041a\u0443\u0440\u0441: \u041a\u0430\u043a \u0434\u0430 \u0441\u0438 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u044f \u043a\u0432\u0430\u0441?
Advertisement
🍞 Курс: Как да си направя квас?
💫 Еднодневният курс „Как да си направя квас“ Ви кани на вдъхновяващо пътешествие в света на естествената ферментация и домашното хлебарство.
🫙 Ще научите как да създадете и подхранвате свой собствен квас, кои са тънкостите при грижата за него и как да го използвате като основа за приготвяне на ароматни и здравословни хлябове и печива у дома.
🙋‍♀️ Курсът е подходящ както за напълно начинаещи любители на хляба, така и за кулинари, които искат да обогатят знанията си и да приготвят хляб и печива с уникален вкус и характер у дома.
📌 Програма на курса:
✅ Създаване на собствен квас от нулата
✅ Подхранване, освежаване и правилна грижа за кваса
✅ Демонстрация на различни хидратации и тяхното приложение
✅ Подготовка на тесто с квас и анализ на възможни грешки
✅ Съвети за адаптиране към различни брашна и условия у дома
✅ Приготвяне на 100% лимецов хляб с квас
👩‍🍳 Водещ на курса: Ветина Караджова е експерт в кваса и ръчното майсторство, със 7 години професионален опит в естествената ферментация. Ветина има разбиране за традицията и иновативен подход към пекарството, тя предава знанията си с ентусиазъм и вдъхновение.
📅 Дати: 15 ноември 2025 г. (събота)
⏰ Времетраене: 10:00 – 16:00ч.
💰 Цена: 45 евро / 88,01 лв.
📍 Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на [email protected] и да преведете сумата от:
🟢 88,01 лв. по следната банкова сметка за левов превод:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
🟢 45€ по следната банкова сметка за превод в евро:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
👉 В основание за плащане моля посочете: „Как да си направя квас“, имена и телефон за връзка на участника в курса.
*Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмени данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.
Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria

Icon
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.

Ask AI if this event suits you:

More Events in Sofia

YALTA CLUB w\/ EAST END DUBS
Fri, 14 Nov at 11:00 pm YALTA CLUB w/ EAST END DUBS

YALTA CLUB

\u041a\u0443\u0440\u0441 \u043f\u043e \u043f\u044a\u0440\u0432\u0430 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449 \u0432 \u043f\u043b\u0430\u043d\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430
Sat, 15 Nov at 08:00 am Курс по първа помощ в планината

Лозенска планина

\u0414\u041e\u041b\u042e\u041b\u0415\u0415\u041d\u0415-\u043f\u0440\u0435\u043d\u0430\u0442\u0430\u043b\u043d\u043e \u043b\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0437\u0430 \u0432\u044a\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442\u043d\u0438
Sat, 15 Nov at 09:30 am ДОЛЮЛЕЕНЕ-пренатално лечение за възрастни

София, ул Йордан Стратиев 1А,

FesTEAval - \u0427\u0430\u0439 \u043e\u0442 \u0446\u044f\u043b \u0441\u0432\u044f\u0442 | \u041d\u043e\u0435\u043c\u0432\u0440\u0438 2025
Sat, 15 Nov at 11:00 am FesTEAval - Чай от цял свят | Ноември 2025

Централни хали

Wine Nat? 2025 \u0421\u0440\u0435\u0449\u0430 \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u043d\u043e\u0442\u043e \u0432\u0438\u043d\u043e
Sat, 15 Nov at 12:00 pm Wine Nat? 2025 Среща с натуралното вино

Ул. Братя Миладинови 12

\u0428\u0430\u043c\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e \u043f\u044a\u0442\u0435\u0448\u0435\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435
Sat, 15 Nov at 12:30 pm Шаманско пътешествие

София, ул. Дунав 77, 1202 Sofia, Bulgaria

\u0413\u041e\u041b\u042f\u041c\u0410 \u0428\u041a\u041e\u041b\u0410 \u041f\u041e \u041a\u041e\u041c\u0423\u041d\u0418\u041a\u0410\u0426\u0418\u042f
Sat, 15 Nov at 03:00 pm ГОЛЯМА ШКОЛА ПО КОМУНИКАЦИЯ

Serdika 13, 1000 Sofia, Bulgaria

\u041d\u041e\u0429 \u041d\u0410 \u0422\u0415\u0410\u0422\u0420\u0418\u0422\u0415 \u0412 \u0410\u041b\u041c\u0410 \u0410\u041b\u0422\u0415\u0420
Sat, 15 Nov at 06:00 pm НОЩ НА ТЕАТРИТЕ В АЛМА АЛТЕР

Цар Освободител 15, Sofia, Bulgaria

Sofia is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Sofia Events