Advertisement
😋 Еднодневен курс: 5 Вариации на дърпана баница с шеф Петя Цанкова🫓 Ще овладеете замесването и разточването на тесто като професионалист, ще усвоите разнообразни солени и сладки пълнежи - от класическа баница с яйца и сирене, до щрудел и тиквеник. Под формата на практическо обучение ще месим, точим и се забавляваме заедно.
☝️ Подходящ за начинаещи и любители, желаещи да обогатят своите кулинарни умения.
Ще приготвите баници с:
👉 Яйце и сирене
👉 Праз и гъби
👉 Кайма и картофи
👉 Ябълки и канела
👉 Тиквеник с ароматни подправки
Ще научите:
✅ Ще приготвите от нулата автентично тесто за дърпана баница
✅ Ще научите техники за постигане на еластичност и мекота на тестото
✅ Ще научите методи за оформяне и почивка на тестото за оптимален резултат
✅ Ще се научите да разточвате и „дърпате“ кори тънко, без накъсване, като професионалисти
✅ Ще се научите как правилно да оформяте корите
✅ Ще приготвите разнообразни солени и сладки пълнежи
✅ Ще се научите да комбинирате вкусове и да експериментирате с нови пълнежи у дома
👩🍳 Водещ на курса
Шеф Петя Цанкова: С голям опит в пекарството и страст към кулинарията, Петя завършва Кулинарна академия HRC. Тя е отдадена на изкуството на печивата и хляба и намира голямо удовлетворение в работата си с курсисти, предавайки им знания и умения в областта на кулинарията.
📅 Датa: 1 ноември 2025 г. (събота)
⏰ Времетраене: 10:00 ч. – 17:00 ч.
💰 Такса: 99 евро / 193.62 лв.
📍 Локация: HRC Culinary Academy София, бул. Цар Борис III 59
📩 Запишете се сега на [email protected], местата са ограничени, за да гарантираме индивидуално внимание и качествено обучение!
🏦 За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на [email protected] и да преведете сумата от:
🟢 193.62 лв. по следната банкова сметка за левов превод:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
🟢 99 € по следната банкова сметка за превод в евро:
Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG72UBBS80021461244210
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
👉 В основание за плащане моля посочете: „5 Вариации на дърпана баница“, имена и телефон за връзка на участника в курса.
*Молим, ако желаете фактура на фирма, да ни изпратите фирмени данни, за да Ви издадем такава за плащане по банков път.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
59 Tsar Boris III Blvd, Sofia, Bulgaria
