Name: Γεύσεις από τον Μπαξέ / Στέλλα Σπανού
Start: 2025-09-19T17:30:00+03:00
End: 2025-09-19T20:30:00+03:00
Location: Marmita εργαστήρι Μαγειρικής

$\u0393\u03b5\u03cd\u03c3\u03b5\u03b9\u03c2 \u03b1\u03c0\u03cc \u03c4\u03bf\u03bd \u039c\u03c0\u03b1\u03be\u03ad \/ \u03a3\u03c4\u03ad\u03bb\u03bb\u03b1 \u03a3\u03c0\u03b1\u03bd\u03bf\u03cd$

Τα τελευταία καλοκαιρινά λαχανικά μαζεύονται από τον κήπο. Η Cheffe Στέλλα Σπανού θα μας δείξει πώς να τα αξιοποιήσουμε και για τον χειμώνα, αλλά και αλλιώς.
Μαζί της θα φτιάξουμε:
-Τουρσί μελιτζάνας
-Ανοιχτή πιπερόπιτα Μακεδονίας
-Ρολά μελιτζάνας με φέτα
-Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κιμά κοτόπουλου
Απολαμβάνουμε με τοπικό κρασί.
Γεννημένη στη Χαλκιδική και μεγαλωμένη στη Θεσσαλονίκη, τα τελευταία χρόνια ζει στη Ξάνθη, H Στέλλα Σπανού είναι επαγγελματίας chef, συγγραφέας 7 βιβλίων μαγειρικής, σύμβουλος εστιατορίων, υπεύθυνη σχεδιασμού μενού, καθηγήτρια μαγειρικής στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ και βραβευμένη με το Gourmand Best World Cookbook Award.
Η Στέλλα είναι μέλος της λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος και μία από τις πιο γνωστές γυναίκες σεφ σε όλη την Ελλάδα. Έχοντας εκπροσωπήσει τη χώρα της σε πολλές εκδηλώσεις στο εξωτερικό.
Η μαγειρική της εστιάζει σε αυθεντικές ελληνικές τεχνικές μαγειρικής, εποχικά τοπικά προϊόντα, φρέσκες γεύσεις, ανανεωμένες παραδοσιακές συνταγές με υλικά υψηλής ποιότητας και ελάχιστα μπαχαρικά.
Η Σεφ φωτίζεται από το χαλαρό της πνεύμα, το μεταδοτικό της γέλιο και είναι αφιερωμένη σε μια ανοιχτόκαρδη, ειλικρινή μαγειρική που αντικατοπτρίζει τη χώρα της .
Διατηρεί κανάλι μαγειρικής https://www.youtube.com/@chefstellaspanou
Η Μαρμίτα διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει το σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθούν οι απαραίτητες θέσεις.
Με την εγγραφή σας αποδέχεστε τους όρους που αναγράφονται στην σελίδα μας.