Advertisement
Óvári Bence séf érkezik hozzánk lengyel ihletésű, fermentált alapanyagokra hangolt bisztró stílusú menüsorával.
Nata, kenyér, zöldfűszer
Chlodnik, kapor olaj, házi kefir
Terrine, fermentált mustár
Kopytka, gomba (róka vagy laska), mángold, mogyoró szósz, Kimchi
Halas Golabki, citrusos barnavajas halszósz, szezámmag, sós citrom, hajdina töltelék
Bárány , kombuchás édeskömény saláta, chili
Sütőtökös sajt torta, fahéjas chantily, chai ganache
A MENÜ ÁRA 29.000-ft
ALKOHOLOS ITAL PÁROSÍTÁS
15.000-ft
ALKOHOL MENTES ITAL PÁROSÍTÁS
10.000-ft
FOGLALÁS:
https://www.opuszterem.hu/esemeny
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Terv utca 2., Sopron, Hungary