Advertisement
Az egyre népszerűbbé váló natúr borokról mára sokan tudják, hogy az organikus, biodinamikus alapanyagból készülnek segédanyagok, adalékok, sokszor kén nélkül, de szerencsés esetben nem csak ebben különböznek, hanem az eddigi standardoktól stílusukban is bátran eltérnek. Ez nem kell azt jelentse, hogy együtt kell élnünk a konvencionális technológia hiánya miatti kockázatokkal, és enyhén/súlyosan hibás borokat nevezzünk izgalmasnak. Éppen az ellenkezőjét tapasztalhatjuk meg, ha nem az eddigi viszonyítási alapok szemszögéből közelítünk, akkor a lényegükből fakadó naturalitás spontaneitását élhetjük meg. A szokatlan elgondolások, eljárások, fajták alkalmazása, egyúttal másfajta íz- és aromavilágot hoz a választékba, és ez számos korábbi tabuval leszámolhat a borok világában.Erre az alkalomra 2025. őszén piacra került újdonságokból válogatunk 8 fajtát, amit Folkamnn László borkereskedővel fogtok végigkóstolni. A kóstoló előválogatása a Gólya jövőbeni választékbővítésének is.
A kóstoló élményre vízzel és falatkákkal is készülünk.
Kóstolósor: hamarosan
Regisztráció: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSezqfqdqQEG3vXM-8kVRmVsjW5R4kZL3UYrsnsme6Z7G1-TfQ/viewform
Részvételi díj: 14.000,-
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Orczy út 46-48., Budapest, Hungary, 1089
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
