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Sylvie Campech, des Causeries culinaires, présente les saveurs de la cuisine médiévale (épices, aromates, condiments, céréales, panier de fruits et légumes…) et les savoir-faire et les goûts culinaires du Moyen Âge. Elle propose aussi une dégustation de mets et de boissons médiévaux (Cotignac, massepains à la rose, coings confits aux épices, hypocras, sauget).Quant aux Milites de Dun, ils présentent les différents éléments (épices, verreries, céramiques et recettes culinaires) qui composaient la table noble du XIIIe siècle.
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Animations gratuites.
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Photos : Les causeries culinaires et Milites de Dun.
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Event Venue & Nearby Stays
1 ter place Saint-Sernin, 31000 Toulouse, France, 1T Place Saint-Sernin, 31000 Toulouse, France,Toulouse, France
