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? [ ÉVÉNEMENT ] ?Le Zwanze Day est de retour ! Comme chaque année, la brasserie Cantillon réalise une recette de bière en édition limitée qui est distribuée dans seulement quelques endroits sélectionnés dans le monde.
Pour le Zwanze Day 2021, le fût sera percé le samedi 25 septembre à 21h.
Une jolie taplist de lambic Cantillon sera aussi proposée, et pour les plus gourmand vous pourrez aussi profiter d'un dîner accord mets & bières.
Cette année, la brasserie Cantillon a ré-édité une recette des années 50 de Paul Cantillon : assemblage de lambic et d'oranges. L'expérience n’avait cependant pas fait long feu puisque les bouchons de toutes les bouteilles avaient curieusement sauté.
70 ans plus tard, en hommage à leurs ancêtres, la brasserie réitère l'expérience d'assembler des agrumes, majoritairement des oranges, et du Lambic.
L'acidité de la bière et des fruits, la fraîcheur des agrumes, associées à l'amertume des zestes font de cette Zwanze une bière très désaltérante.
C'est la raison pour laquelle nous l’avons nommée « Parasol », un nom qui rappellera aux Belges d'un certain âge la boisson orangée que l'on buvait à l'époque.
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BAR - BILLETTERIE
Le jour même à partir de 16h, nous vendrons les tickets !
RESTAURANT - RESERVATION
Réservez au restaurant et assurez vous d'avoir un verre de Zwanze servi pendant le repas.
➡️ https://www.lafinemousse.fr/restaurant-reservations
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‼ TAPLIST ‼
A VENIR
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Event Venue & Nearby Stays
La Fine Mousse, 6 Avenue Jean Aicard, 75011 11ème Arrondissement Paris, France, Paris