“Zucker in Lebensmitteln – wie entkommen wir der Zuckerfalle”

Tue Sep 21 2021 at 06:00 pm to 08:30 pm

KKV Hansa e.V. München | Munich

\u201cZucker in Lebensmitteln \u2013 wie entkommen wir der Zuckerfalle\u201d Referentin Jutta Löbert
Diplom-Ökotrophologin
Ländliche Hauswirtschafterin
Landwirtschaftlich-Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin
Ernährungsexpertin beim BR-Fernsehen
Zucker ist ein Inhaltsstoff, der aus Pflanzen gewonnen wird und in unzähligen Lebensmitteln als Süßungsmittel enthalten ist. Oft ist er auch in zubereiteten Speisen, die nicht süß schmecken, versteckt.
In der Realität liegt die Zuckeraufnahme durch Lebensmittel in Deutschland bei 90 Gramm pro Tag. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt im Mittel nicht mehr als fünf gestrichene Teelöffel (25 Gramm) Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln pro Tag. Durch Zuckerreduktion in der Ernährung könnte das Risiko von Übergewicht, Fettsucht und Karies verringert werden. Für unsere Gesundheit ist es sehr wichtig, über mögliche Alternativen Bescheid zu wissen.

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KKV Hansa e.V. München, Brienner Straße 39, 80333 Munich, Germany, Munich, Germany

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