Advertisement
Jaká je cesta za kávou po celém světě? Jaké jsou druhy zpracování v různých kávových regionech, a jakým způsobem mohou ovlivňovat chuť kávy? Vše se můžete dozvětet na přednášce s Aničkou Markovou, která již desátým rokem pracuje v kávě. Svojí cestu začala jako barista, posléze se soustředila na pražení kávy v pražírnách v České Republice a Velké Británii. Aktuálně působí ve společnosti Sucafina, kde pomáhá s prodejem kávy pro Česko, Polsko, Slovensko a Slovinsko, a zároveň pomáhá nakupovat mikroloty ze Střední Ameriky. Přednáška bude doplněná o malou degustaci 3 různých zpracování a po přednášce se můžete těsit na cupping (standardizovaná metoda pro degustování kávy napříč kávovým odvětvím).
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Masarykovo náměstí 21, 34901 Stribro, Czech Republic, Masarykovo náměstí 21, 349 01 Stříbro, Česko, Stod, Czech Republic
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.





