Advertisement
Fermentering – eller att syra – är ett fenomenalt sätt att ta hand om säsongens alla råvaror, och samtidigt skapa näringsrika smaksensationer.
Denna urgamla konserveringsmetod har seglat in i strålkastarljuset igen, och just fermenterade råvaror har en viktig plats på menyn hos de mest omtalade restaurangerna.
Den 6 maj klockan 18:00-21:00 bjuder Ulvsbygården in till en sprakande workshop i fermentering tillsammans med Marija Stråt från Solängens Trädgård. Under kvällen bjuds det på ekologisk middag, fika, föreläsning och workshop.
Det bästa? Du får med en burk med fermenterad kål hem – som du gjort själv!
Hur trevligt?
Anmälan sker via länken nedan. Begränsat antal platser, så först till kvarn!
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScHLPdPALquYCJSTQTFuwehQI-lcrMlL4SHzXDvecV7H-xWPg/viewform
Varmt välkommen!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Ulvsbyn 311, 655 93 Karlstad, Sweden, Ulvsbyn 311, SE-655 93 Ulvsbyn, Sverige,Skåre, Sweden, Karlstad
