Advertisement
I forbindelse med Stavanger Vinfest får vi storfint besøk fra Piemonte. Flavio Sobrero tar med seg viner og gode historier, og vi dekker til Winemakers Dinner i Verkstedet torsdag 20. mars kl. 19:00.Sobrero-familien har siden 1940-tallet jobbet med å lage elegante og delikate viner i Castiglione Falletto. Tredje generasjon Flavio tok over driften på 2000-tallet, og har siden den gang tatt vinhuset til nye høyder, blant annet ved å kjøpe opp nye vinmarker og utvikle huset videre – samtidig som det tradisjonelle arbeidet i vinmarkene og kjelleren ivaretas. Seksten hektar plantet med vinstokker, tretten i hjertet av Castiglone Falletto, og tre i Canelli. Nøye selektering gjennom årene har ført til at Sobrero har valgt tomter på optimale steder for dyrking av vinstokker og produksjon av høykvalitetsvin. Pernanno, Villero, Ornato, Piantà, Valentino og Amellea gir liv til seks flotte Baroloer, men de lager også Langhe Bianco, Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Nebbiolo, Moscato og Alta Langa.
Meny:
* Tartar og østersmajones
* Cavatelli, smør og salvie
* Okse og polenta
* Romersk ostekake
Prisen er 1795,- per person og inkluderer en 4-retter med et glass til hver servering.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Verksgata 7, 4013 Stavanger, Norway, Verksgata 7, 4013 Stavanger, Norge,Stavanger, Norway
Tickets
