wineACADEMY Grundlagen mit Torsten Junker - Sensorik

Sat Oct 30 2021 at 01:30 pm to 04:30 pm

wineBANK Hamburg | Hamburg

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wineACADEMY Grundlagen mit Torsten Junker - Sensorik
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Sie wollen Ihr Weinwissen erweitern? Tipps & Tricks direkt vom Profi erfahren? Oder einfach nur Weine im Restaurant sicher bestellen? Das ganze ungezwungen in kleiner Runde am Samstagnachmittag in der wineBANK Hamburg.
Bei unserer wineACADEMY-Grundlagen mit dem Sommelier Torsten Junker geht es uns darum, Ihnen noch mehr Freunde am Weintrinken zu vermitteln - gepaart mit dem Fachwissen eines erfahrenen Experten.
Interesse? Dann Melden Sie sich gleich an... die Platzanzahl ist limitiert!
wineACADEMY - Grundlagen
Sie benötigen keine akademischen Weinkenntnisse, um den Seminaren folgen zu können – versprochen! Unkompliziert und greifbar nähern wir uns dem Thema Wein. In den ersten Kursen werden neben Grundkenntnissen auch sensorische Inhalte eine wichtige Rolle spielen. Denn die richtige Weinsprache ist für viele mit das größte Hindernis wenn es darum geht, seine persönlichen Genussmomente ohne „Angst vor der falschen Wortwahl“ mit anderen zu teilen.
Bei der nächsten wineACADEMY - Grundlagen geht es um die Sensorik.
Freuen Sie sich auf eine Auswahl von sechs Weinen, welche wir gemeinsam sensorisch verkosten. Und wer Torsten Junker kennt der weiß, dass er sicher noch die ein- oder andere Überraschung für Sie bereit hält.
Unser Experte
Torsten Junker ist vielen von uns bereits aus der Hamburger Spitzengastronomie bekannt. Hier war er unter anderem in Der Bank, auf dem Süllberg und später im Louis C. Jacob als Chefsommelier tätig. Dort verantwortete er über 1.400 Weinpositionen des Gourmetrestaurants. Seine Karriere führte ihn in verschiedene Restaurants und Hotels in ganz Deutschland und auf das Luxusschiff MS EUROPA.
Der Wahlhamburger, geboren im Eifelstädtchen namens Prüm, durchlief die klassische Ausbildung zum Hotelfachmann bevor er seine Leidenschaft für Wein entdeckte. Nach seiner Akkreditierung als WSET Sommelier (Level 3) der IHK erlangte er eine internationale Zertifizierung als Sommelier vom Court of Master Sommeliers. 2014 gewann erden Titel „Bester junger Sommelier Deutschlands“ der Chaine de Rôtisseurs, und 2015 wurde er von der Deutschen Sommelierunion unter 30 Finalisten zum besten Sommelier Deutschlands ausgezeichnet.
Wir freuen uns, mit Torsten einen außerordentlich kenntnisreichen und sympathischen Sommelier und Weinliebhaber für die wineACADEMY gewonnen zu haben. Verpassen Sie nicht die seltene Gelegenheit von einer Hamburger Weinpersönlichkeit zu lernen, und melden Sie sich gleich an.
Preis: 19,00€
inklusive Weinen, Snacks, Wasser und Schulungsunterlagen.
Auf Wunsch als Paket für die Liveübertragung mit Lieferung nach Hause.
Melden Sie sich auch gleich für die weiteren Termine an! Per E-Mail an [email protected]. Nur solange Plätze verfügbar sind - limitiert auf 16 Teilnehmer. Anmeldungen werden nach Eingangsdatum berücksichtigt.
Exklusiv für unsere Mitglieder
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Event Venue & Nearby Stays

wineBANK Hamburg, Alte Oberpostdirektion, Stephansplatz 3, 20354 Hamburg, Germany, Hamburg

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