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...mit einer Lesung von Till BurgwächterWenn die Tage kürzer werden, die Temperaturen sinken und vielleicht auch der erste Schnee fällt, dann ist die Weihnachtszeit nicht mehr weit.
Als Einstimmung auf die Feiertage bietet das KufA Haus Bistro eine Weihnachtliches Buffet. Unsere Köchin Missi hat zusammen mit ihrem Team ein köstliches Buffet zusammengestellt. Ob vegetarisch oder traditionell es ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Während ihr euch das Essen munden lasst, wird Till Burgwächter uns mit einer weihnachtlichen Lesung aus seinen und den den Werken von Hardy Crueger erfreuen.
Wir, das Team des KufA Haus freuen uns über Euren Besuch.
MENU TRADITIONELL
Vorspeisen:
Ofen-Raclette auf Süßkartoffeln
Ragout Fin in der Blätterteigpastete
Entenbrust auf Birnen-Walnusssalat
Suppe:
Pastinaken-Apfel-Suppe mit frischem Baguette
Hauptgang:
Gans – frisch tranchiert
Rinderrouladen in Soße
Grünkohl, Rotkohl, Rosenkohl
Kartoffelgratin, Klöße, Semmelknödel
Dessert:
Spekulatiusparfait mit warmen Kirschkompott
MENU VEGETARISCH
Vorspeisen:
Ofen-Raclette auf Süßkartoffeln
Pilzragout in der Blätterteigtasche
Veganes Filet auf Birnen-Walnusssalat
Suppe:
Pastinaken-Apfel-Suppe mit Baguette
Hauptgang:
Vegetarischer Hackbraten mit Nüssen
Kohlrouladen mit vegetarischer Hackfüllung in Soße
Grünkohl, Rotkohl, Rosenkohl
Kartoffelgratin, Klöße, Semmelknödel
Dessert:
Spekulatiusparfait mit warmen Kirschkompott
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Event Venue & Nearby Stays
KufA Haus - Braunschweig, Westbahnhof 13, 38118 Braunschweig, Deutschland, Braunschweig, Germany
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