Advertisement
Zapraszamy serdecznie na niezwykłe warsztaty grillowe z Julianem Karewiczem! ?? Data: 28 września (sobota)
⏰ Godzina: 15:00 (czas trwania warsztatów: ok. 4 godziny)
? Lokalizacja: Akademia Grillowania Broil King, ul. Puławska 48, Piaseczno
? Koszt uczestnictwa: 449 zł / os. (cena brutto)
Przed Wami, już czwarta edycja warsztatów stekowych, która z pewnością nie jest dla Was zaskoczeniem. Zawsze staramy się wsłuchiwać w Wasze oczekiwania a kolejny kurs stekowy był wręcz żądaniem! Szczęśliwie nie jesteśmy wobec niego bezradni.
Tym razem na warsztat weźmiemy zapomniany francuski sos Bordelaise, na bazie czerwonego wina, wzbogacony o aromat dymu. Pokażemy Wam jak zrobić grzanki z ziemniaków w tłuszczu wołowym. Jako gwóźdź programu podamy sezonowany Cowboy Steak przygotowany metodą reverse sear – low and slow, podany w akompaniamencie kremowego słonecznika bulwiastego. Pierwsze skrzypce zagra u nas niezastąpiona wołowina od Chobot Meat, ale harmonijne tło jak zwykle stanowić będą dodatki oraz wino. Jak zwykle wszystko pięknie zgra się na talerzu bo dyrygować Waszymi działaniami będzie Julian Karewicz.
Co w programie?
? Polędwica low and slow w pieprzu z sosem Bordelaise (na bazie czerwonego wina), podana z dynią wędzona, gruszką karmelizowana w whisky, gorgonzolą i kruszonką z orzecha włoskiego.
? Cowboy Steak reverse sear – low and slow, aromatyzowane cytrusami na rozmarynowym puree z topinamburu podany z pieczarką nadziewaną pesto z pietruszki, orzechów
? Zrazy z bavette z kaszą gryczaną i grzybami, podane z veloute z drobiowego sosu demi glace z kasztanami i jarmużem z grilla.
Dodatkowe atrakcje:
? Kieliszek wina – Każdy uczestnik warsztatów otrzyma kieliszek doskonałego wina, aby jeszcze bardziej umilić ten kulinarny dzień.
? Certyfikat – Na zakończenie warsztatów wszyscy uczestnicy otrzymają certyfikat uczestnictwa, potwierdzający zdobyte umiejętności.
Nie przegap tej okazji, aby stać się mistrzem grilla i spędzić dzień w świetnej atmosferze pełnej smaków i aromatów!
Do zobaczenia na warsztatach!
Potwierdzenie terminu pod numerem: +48 22 290 21 31 ☎️
albo poprzez wiadomość mailową: [email protected] ?
Dołącz do naszych warsztatów i odkryj Magiczny Świat Grillowania z Julianem Karewiczem! ?️?
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Akademia Grillowania Broil King, Puławska 48,Piaseczno, Warsaw, Poland
Tickets