Advertisement
Podczas warsztatu pochylimy się nad kwestią tajemniczego przetworu, jakim jest oxymel. Porozmawiamy o tym czym jest, jak go przygotować, jaka jest jego historia i rodzaje. Wiecie, że w Persji – ojczyźnie oxymelu – wyróżniano aż 1200 jego rodzajów?! Niektóre doczekały się współczesnych opracowań, a wyniki badań wskazują na jego szerokie zastosowanie lecznicze. Poznamy działanie oxymelu, przypisywane mu w lecznictwie tradycyjnym i jego przebadane warianty. Podczas warsztatu przygotujemy dwa rodzaje oxymelu, posiłkując się dawnymi przepisami i współczesną wiedzą, a Wy oczywiście zabierzecie je ze sobą do domu. Obiecuję, że Was zaskoczę! Warsztat planuję na intensywne 2,5 godziny, bo sprawa jest skomplikowana, a moim celem jest wypuścić Was z pełną wiedzą dotyczącą tego przetworu, a także umiejętnościami jego przygotowania od A do Z.
Spotkamy się w Szkole leśnej na Barbarce (Toruń). Najpewniej w gościńcu - niebawem dam Wam znać który dokładnie budynek - prace logistyczne trwają ;)
Zapisujemy się przez messenger Chwaściorów lub email: [email protected]
Liczba uczestników mocno ograniczona!
Koszt spotkania to 120 zł.
P. S. Warto ubrać coś, co może się pobrudzić ;)
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Barbarka, Przysiecka 13,Torun, Poland, Toru?
