Waar doe jij sambal bij? | Hof van Cartesius

Wed Jun 19 2024 at 06:00 pm to 09:00 pm UTC+02:00

Het Hof van Cartesius | Utrecht

Pan Asian Collective
Publisher/HostPan Asian Collective
Waar doe jij sambal bij? | Hof van Cartesius
Advertisement
Chili-olie workshop van Pao
About this Event

Hele generaties Nederlanders zijn opgegroeid met eten uit de Chinees-Indische keuken. Ging je eten afhalen, dan kreeg je bij het eten vaak ‘sambal bij’, een klein zakje of bakje sambal. De vraag of je er sambal bij wilde, werd veelal afgekort door ‘sambal bij’.

Het is een term die door velen misbruikt is en een racistische slur is geworden die elke Aziatische Nederlander vast minimaal één keer naar zich toegeslingerd heeft gekregen. Dat terwijl de zelfgemaakte sambal en chili-olie (de ‘sambal’ voor gevorderden) uit de Chinees Indische restaurants onmiskenbare smaakmakers zijn waar de toewijding en liefde voor goed eten van vele restaurantfamilies in gevat zijn.

Sambal is in Nederland inmiddels synoniem geworden voor ieder chili-condiment. Hoewel niet helemaal correct, weet iedereen wat er wordt bedoeld wanneer je een Turks broodje döner of Surinaamse roti besteld en er wordt gevraagd of je er ook sambal bij wil. En is het broodje kaas met sambal ook niet meer weg te denken van de oer-Hollandse lunch. Het maakt niet uit waar je vandaan komt, iedereen wil er sambal bij!

Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Het Hof van Cartesius, 94 Vlampijpstraat, Utrecht, Netherlands

Tickets

EUR 10.00 to EUR 15.00

Discover more events by tags:

Workshops in Utrecht

Sharing is Caring:

More Events in Utrecht

\u2020\u2020\u2020 Familiar World Tour \u2020\u2020\u2020
Tue Jun 18 2024 at 07:00 pm ††† Familiar World Tour †††

TivoliVredenburg

Dying Fetus + Sanguisugabogg in De Helling
Tue Jun 18 2024 at 07:30 pm Dying Fetus + Sanguisugabogg in De Helling

Helling 7, 3523 CB Utrecht, Netherlands

 \u2020\u2020\u2020 (Crosses) in Ronda | TivoliVredenburg
Tue Jun 18 2024 at 07:30 pm ††† (Crosses) in Ronda | TivoliVredenburg

TivoliVredenburg

POETRY NIGHT June 18th
Tue Jun 18 2024 at 08:30 pm POETRY NIGHT June 18th

oudegracht aan de werf 427, Utrecht, Netherlands

Rooftop Movie Night
Tue Jun 18 2024 at 09:00 pm Rooftop Movie Night

Canvas Utrecht

INDIGO 2024
Wed Jun 19 2024 at 09:00 am INDIGO 2024

Van der Valk Hotel Utrecht

Cin\u00e9forum France
Wed Jun 19 2024 at 07:00 pm Cinéforum France

Slachtstraat Filmtheater

Bee Gees Forever in Ronda | TivoliVredenburg
Wed Jun 19 2024 at 07:30 pm Bee Gees Forever in Ronda | TivoliVredenburg

TivoliVredenburg

Stand van de Stedenbouw
Wed Jun 19 2024 at 07:30 pm Stand van de Stedenbouw

Stadskantoor

Jacobidebat 'Vrede in Utrecht'
Wed Jun 19 2024 at 08:00 pm Jacobidebat 'Vrede in Utrecht'

Jacobikerk

SOM Fest | OCHTENDPROGRAMMA
Thu Jun 20 2024 at 09:00 am SOM Fest | OCHTENDPROGRAMMA

Metaal Kathedraal

ONBOARDING IN RESEARCH  SOFTWARE MANAGEMENT
Thu Jun 20 2024 at 09:30 am ONBOARDING IN RESEARCH SOFTWARE MANAGEMENT

Course and conference center Domstad

Utrecht is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Utrecht Events