Advertisement
Az ősz egy csodálatos időszak a vadászok számára. Az erdők színpompás színekbe borulnak, a levelek lehullanak és a vadak aktívvá válnak. Nem csak ősszel lehet vadhúst fogyasztani, hanem az év minden szakaszában is. Az erdőben eltöltött napok élményekkel és izgalmakkal teli kikapcsolódást jelentenek mindenki számára. A vadászat azonban nem csak a sportról szól, hanem a vadászott állatok húsának elkészítéséről is. Ezen a workshopon a vad húsok tökéletes elkészítését mutatjuk be Komáromi Márton séffel. Három komplett tányért tervez elkészíteni a résztvevőkkel éttermi szinten, de otthoni megvalósítással.🦌 Szarvas tatár-petrezselyem emulzió-pirított zsemle korong-tojás gél
🐗 Vaddisznó gerinc-pirított nudli-tejszínes gomba mártás
🐓 Fácán mell/ Rántott fácán comb-burgonya krém-lilahagyma lekvár
👩🍳 Oktató: Komáromi Márton, séf
🗓️ 2025/11/10. (hétfő) 17:00-20:00
🗺️ Helyszín: Ízes Vidék Gasztroműhely (Oszkó, Rákóczi u. 51.)
💰 Részvételi díj: 21 500 Ft
🎟️ Jelentkezés: https://nepfovasvar.hu/szolgaltatasok/izes-videk-gasztromuhely-programok/#programok
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Rákóczi u. 51. , Oszkó, Hungary, 9825, Rákóczi utca 51, Oszkó 9825, Magyarország, Zalaegerszeg, Hungary
Tickets
