About this Event
La cucina gourmet dello chef Filippo Saporito della Leggenda dei Frati incontra i piatti più iconici del ristorante coreano Hallasan. Mercoledì 22 ottobre 2025, dalle 20.
Ecco il menù:
Tris di antipasti:
- Terrina di fegatini con Pan de’ Santi
- Tartare di manzo
- “Rosa” di barbabietola
accompagnato dal Vermentino Belguardo V (Mazzei)
BBQ:
- I pregiati tagli di manzo di Hallasan
- Il piccione di Filippo Saporito
accompagnato dal Chianti Classico Ser Lapo (Mazzei)
Primo:
- Japgokbap (riso, manzo, verdure)
- Maccheroni con agnello, cipollotti e ricotta salata
accompagnato dal Cabernet Sauvignon Philip (Mazzei)
Dessert:
- Bavarese di riso e arancia
- I Ricciarelli di Ombretta
accompagnato dal Moscato d’Asti della Cantina Monterossa
Event Venue & Nearby Stays
Via Guelfa, 98 R, 98 R Via Guelfa, Firenze, Italy
EUR 94.44
