Advertisement
Francuska ima iznimno bogatu povijest kulinarstva. Još od srednjeg vijeka, tamošnji kuhari razvijali su tehnike i recepte koji su postali osnova moderne europske kuhinje. Na ovom tečaju pripremamo francuske klasike koji su osvojili svijet, uz poneki moderni dodatak i a la chef recepte.Francuska juha od luka
Quiche Lorraine
Poulette à la Peugeot
Moguća dodatna jela: Coq su vin, ratatouille, burgundska govedina.
FRANCUSKA JUHA OD LUKA (SOUPE À L'OIGNON): Tradicionalna francuska juha s lukom, poznata još od antičkog doba. Postala je popularna u 19. stoljeću i sada je omiljeno jelo diljem svijeta. Poslužuje se kao predjelo ili lagani obrok, često gratinirana s kruhom i sirom.
QUICHE LORRAINE: Izdašna francuska pita s jajima, slaninom i sirom, podrijetlom iz regije Lorraine. Ova jednostavna i hranjiva pita može se nadjenuti raznim sastojcima, a popularna je diljem svijeta.
POULETTE À LA PEUGEOT: Francusko jelo od piletine kuhano u vlastitom soku, zahvaljujući pari koja kondenzira u zatvorenoj posudi. Piletina ostaje sočna, a često se dodaju povrće, gljive i začini.
PRIJAVE: 099 319 89 61, [email protected]
ONLINE: https://skmer.hr/tecajevi-za-ljubitelje-kuhanja/
CIJENA TEČAJA: 70 €/tečaju/polazniku
Godišnja članarina: 150 €
U članarinu su uključena 3 jednodnevna tečaja u toku jedne godine, na svaki slijedeći tečaj ostaruje se popust od 20%
*Cijena tečaja uključuje: kuhanje s profesionalnim i nagrađivanim chefovima u Kuharskoj Akademiji, namirnice, piće, sva potrebna oprema, recepture i konzumacije jela po završetku radionice.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Skmer Acmer, Jobova ul. 2,Split, Croatia
Tickets
