Advertisement
THƯ MỜI THAM GIA TIỆC TRÀ KIỂU ANH CHỦ ĐỀ "PHỨC HỢP"Bởi xuất phát từ tầng lớp quý tộc rồi sau đó lan rộng ra toàn bộ các tầng lớp khác, sự phức tạp của một Tiệc trà kiểu Anh không phải chỉ nằm ở các nguyên tắc, văn hoá ứng xử trên bàn tiệc, mà còn khó bởi sự PHỨC HỢP của hương - vị khi sử dụng bánh - trà , đôi khi là cùng rượu. Bởi sự phức tạp trong việc ăn - uống nên trà trong buổi tiệc trà thường được đặt riêng bởi một “nghệ nhân” trà “đo ni đóng giày” cho buổi tiệc ấy. Rượu cũng vậy và bánh cũng vậy. Và người tổ chức phải làm sao cho tất cả được “hoà vào nhau” như một bản concerto. Người tham gia thưởng thức cũng phải là người có "thẩm mỹ" cao hoặc có ý thức về việc ăn uống, hoặc mong muốn tìm hiểu "sự ngon" qua vị giác.
Ấp ủ buổi tiệc trà này đã từ lâu, nay mình xin mời các bạn tới chơi vào ngày Chủ Nhật, buổi chiều, tại nhà trà Thưởng Trà, từ 3 giờ đến 5 giờ chiều. Chi phí cho buổi tiệc trà là: 750.000/người.
Tham gia vào buổi tiệc trà bạn sẽ được biết:
- Sự ra đời của văn hoá trà chiều.
- Phong cách Chinoiserie trên sứ Châu Âu.
- Các quy tắc/ văn hoá ứng xử trên bàn tiệc.
Quan trọng nhất: Hiểu về việc PHỨC HỢP hương - vị qua sự dẫn dắt của hai chuyên gia: Trà - Nguyễn Việt Bắc và Rượu - anh Alex Thịnh - một Sommelier dạng có top.
Tại bữa tiệc, chúng ta sẽ được thử:
- 02 loại trà riêng được thiết kế cho buổi tiệc.
- 01 loại rượu vang
- 03 loại bánh do anh Trọng Hưng - bếp phó bếp ngọt của khách sạn JW thiết kế riêng cho tiệc trà.
Với sự kết hợp giữa rượu - bánh - trà, mong rằng các bạn sẽ hiểu thế nào là PHỨC HỢP HƯƠNG VỊ. Và cũng thật mong, ngoài kiến thức bạn học được, cũng sẽ là một buổi tiệc bạn có thể ngồi lại, nói chuyện với bạn bè, người mới quen hay người đã quen lâu ngày, để cùng nhau thư giãn và có giây phút vui vẻ cho một chiều ngày Chúa nhật.
Mời bạn đăng ký tại đây: shorturl.at/qOU12
Hẹn gặp bạn!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Thưởng Trà, P301 - số 2 (nhà tập thể) - Tông Đản - Tang 3, Hanoi, Vietnam 100000, Vietnam