Advertisement
Themed Dinner: Stellar Nexus🪐 Тематична вечеря: Stellar Nexus 🪐
💫 Каним ви на космическо пътешествие из кулинарната вселена, където всяка хапка е като скок от една планета на друга. Телепортирайте се в друг свят за едно извънземно вкусно преживяване в ресторант Talents.
🌟 Планетите се подреждат в перфектна линия, така както ястията се нагаждат в едно звездно 7-степенно меню, на което да се насладите с всичките си сетива. То е разработено и изготвено по идея на талантливите курсисти от HRC Culinary Academy под ръководството на шеф Любен Койчев.
💸 Цена на куверт: 129 лв.
🍷 Цена на куверт с wine pairing: 199лв.
Меню:
Нептун: Амюз
Пармезан - Телешки бульон - Яйчен жълтък - Туил от активен въглен
Плутон: Хляб
Хляб от пълнозърнест квас - Пушен червен пипер - Масло с хрупкаво пилешко
Земя: Студено предястие
Козе сирене - Цвекло (червено, жълто, розово) - Фенел - Узо - Рукола- Шам фъстък
Марс: Топло предястие
Миди "Сен Жак" или халуми (вегетарианска опция) - Домати - Хариса - Чеснов кръмбъл - Морков
Слънцето: Основно
Пъдпъдък - Сладък картоф - Бейби моркови - Хрупкава полента - Печени чушки
Уран: Пре-десерт
Личи - Мента - Лайм
Сатурн: Десерт
Бял шоколад - Сирене Бри - Лешници - Сабле - Ананас
….
📞 Направете вашата резервация сега на телефон +359 882 947 426 или онлайн: https://www.restauranttalents.bg/reservations
☄️ Не пропускайте това космическо кулинарно преживяване!
----- Еnglish: ----------
🪐 Themed Dinner: Stellar Nexus 🪐
💫 We would like to invite you on a cosmic journey through the culinary universe, where every bite is like a jump from one planet to another. Teleport yourself to another world for an extraterrestrial delicious experience at Talents restaurant.
🌟 The planets are arranged in a perfect line, just as the dinner’s dishes are perfectly arranged in a stellar 7-course menu, which you can enjoy with all your senses. It was developed and prepared by the talented students of HRC Culinary Academy under the guidance of chef Lyuben Koychev.
💸 Price per person: 129 bgn
🍷 Price per person with wine pairing: 199 bgn
Menu:
Neptune: Amuse
Parmesan - Beef broth - Egg yolk - Charcoal tuille
Pluto: Bread Service
Whole wheat sourdough rolls - Smoked paprika - Butter with crispy chicken
Earth: Cold Starter
Goat cheese - Beetroot (red, yellow, pink) - Fennel - Ouzo - Arugula - Pistachio
Mars: Hot Starter
Scallops or halloumi (vegetarian option) - Tomato - Harissa - Garlic crumble - Carrot
Sun: Main
Quail - Sweet potato - Baby carrots - Crispy polenta - Baked peppers
Uranus: Pre Dessert
Lychee - Mint - Lime
Saturn: Dessert
White chocolate - Brie cheese - Hazelnut - Sable - Pineapple
📞 Make your reservation now by calling +359 882 947 426 or online: https://www.restauranttalents.bg/reservations
☄️ Don't miss out on this cosmic culinary experience!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Talents, 59 "Tsar Boris III" Blvd ,Sofia, Bulgaria
