Advertisement
[engligh version below]DEGUSTACE ČAJŮ S PRODUCENTY Z NYOT OU NA SEVERU LAOSU
Na naší jarní výpravě za čajem jsme zavítali i do provincie Nyot Ou na severu Laosu, kde jsme se mimo navštívili a seznámili se i s kooperativou malých lokálních farmářů Nyot Ou Tea Cooperative (NOTC). Ta sdružuje malé rodinné producenty ze čtyř vesnic na hranicích s čínským Yiwu. Její členové pocházejí z různorodého etnického prostředí (např. etnik Yao, Akha, Hor, Tai Lue, Tai Neua a dalších) a produkují čaje z unikátních lesních ekosystémů s bohatou biodiverzitou z velkolistých Camellia Sinensis Assamica.
V současné době kooperativa produkuje především puery, v menším i černé a bílé čaje. Všichni její členové a zainteresované rodiny musí pro své členství následovat několik zásadních principů a přístupů. Čajové stromy minimálně 8 let staré (v lokalitě je ale i řada velmi starých Gushu čajovníků), žádné pesticidy a agrochemie, a především je hlavní důraz věnován na zachování zdravých a přirozených ekosystémů, jejich biodiverzity, a obnovu původní druhové skladby s důrazem na stromy poskytující čajovníkům stín.
A právě členové kooperativy budou Vašimi průvodci a posdílí s Vámi celý svůj příběh a čaje.
Vstupné: 600,- Kč
Kapacita je omezená, prosíme o rezervace na email [email protected]
--------------------------
TEA TASTING WITH PRODUCERS FROM NYOT OU IN NORTHERN LAOS
The Nyot Ou Tea Cooperative (NOTC) brings together tea producer families from four villages in Nyot Ou disctrict, located in northern Phongsaly province bordering on Yiwu, China. Its members are of different ethnic backgrounds: e.g. Yao (majority), Akha, Hor, Tai Lue, Tai Neua, etc. They produce teas from uniquely rich and biodiverse forest environments in which large-leaved Camellia Sinensis occurs naturally and is cultivated sustainably.
The cooperative currently produces puerh tea, black tea, and white tea from forest wildcrafted and forestry garden origins.
With member families committing to various quality criteria and practices through a participatory guarantee system, such as:
not using pesticides, presence and regeneration of shade trees, biodiversity in the garden, minimum tree age of 8 years.
Entry price: 600 CZK / 25 EUR
Seats are limited, please make reservations via email at [email protected]
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Meetea, Školská 694/32, 110 00 Praha, Česko,Prague, Czech Republic
