About this Event
🌍🍴 Tasting Table #10: Ethnic Lab - Cucine dal Mondo & Cocktail Pairing + Mostra Fotografica 📸🥂
📅 21 Novembre
🕒 Ore 20:00
📍 BP LAB - Via Ottavio Serena 35, Bari
💰 Ingresso: 30€
Immergiti in una serata che unisce cucina, mixology e arte in un'esperienza unica. I nostri ospiti d'eccezione, le chef Laina e Ana Estrela di Ethnic Cook, trasformeranno i sapori internazionali in un viaggio sensoriale tra piatti iconici dello street food mondiale, accompagnati da cocktail inediti, creati con cura dalla head bartender Sabrina Spagnolo di BP LAB. A completare l’esperienza visiva, la mostra fotografica di Michele Carnimeo, che celebra le tradizioni culinarie e le storie di integrazione.
🍽️ Il Menu della Serata:
- Benvenuto: Alloco - Chips di platano ivoriane
- 1ª Portata: Coxinha - Polpetta brasiliana speziata
Cocktail: Sicily Spritz (Alcohol-free) - 2ª Portata: Samosa - Triangolo di pasta fillo ripieno di verdure
Cocktail: Chega de Saudade (Alcohol-free) - 3ª Portata: Hummus - Crema di ceci e tahina
Cocktail: Aztec Punch - 4ª Portata: Gaeng Gai Kati - Bocconcini di pollo al curry con riso basmati
Cocktail: Italiano Thai Sour - 5ª Portata: Tajun Jubehn - Tradizionale piatto libico con formaggio e verdure
Cocktail: Prime Vera - Ultima Portata: Mousse Passion Fruit - Dolce finale esotico e avvolgente
🎨 Mostra Fotografica di Michele Carnimeo
Scatti che attraversano epoche e culture, evocando ricordi e tradizioni della diaspora afro-brasiliana, un progetto che promuove la memoria e la condivisione attraverso l’arte.
🎟️ Posti limitati, prenota ora e unisciti a noi per una serata di scoperta, gusto e cultura.
Event Venue & Nearby Stays
BP Lab - Laboratorio liquido di creatività, 35 Via Ottavio Serena, Bari, Italy
EUR 30.00
