Name: TARTUFO TOTALE
Start: 2024-11-09T11:00:00+01:00
End: 2024-11-10T18:00:00+01:00
Location: Berggasse 5, 1090 Vienna, Austria

Das Schönste am Herbstbeginn ist er Start der Trüffelsaison mit getrüffelter Dubai-Schokolade, Trüffel-Porchetta, Trüffel-Burrata, Trüffel-Cocktails, Trüffel-Bäumchen, Trüffel-Macarons, Trüffel-Ölen, uvm.
Es trüffelt wieder mit dem zweitägigen Genuss- und Schlemmermarkt von Hannah Neunteufel mit Trüffelpapst Luca Miliffi im VIENNABallhaus, das besonders stimmungsvoll die Welt des Tartufo in Wien inszeniert. Zum heiß ersehnten Auftakt der weißen Trüffel, dem Tuber magnatum, bietet das VIENNABallhaus, auch heuer wieder alles von ausgesuchten Delikatessen, tollen Produzenten, trüffeligen Schmankerl bis hin zu Trüffelbäumchen (mit Trüffel-Sporen beimpfte Wurzeln) für ihren Garten!
Und Sie dürfen sich auf neue, spannende Gastspiele freuen, die heuer auch aus der Gastro-Szene kommen. Die einzige Caseificio in Wien, Fratelli Valentino zaubert Mozzarella, Burrata, Ricotta, und Stracchino mit Trüffel. Die Austern-, Sardinen- und Delikatessenbar Rinkhy ist mit an Bord, wie auch Mario Bernatovic mit seinem Albert, das Collina am Berg mit Wild und Wald, Hut & Stiel mit seinen Delikatessen vom Pilz-Pesto bis zum Wiener Schwammerlgulasch, uvm.
indoor & outdoor | wetterunabhängig
Eintritt 5€ | 1 Glas Sprudel gratis
Alle Infos: https://viennaballhaus.com/tartufo_totale_2024