Advertisement
Velkommen til en lærerik kveld hvor vi skal lage småretter med tang og tare. På dette kurset skal vi lære å bruke tang og tare i daglig matlaging. Det er en veldig allsidig råvare som kan brukes på mange måter. Vi skal bruke noen av de vanligste variantene som høstes og selges i Norge.
Sammen skal vi lage de forskjellige rettene for å ende opp med å sitte i felleskap og smake på det vi har laget, pluss andre gastronomiske overraskelser.
OBS! Hvis du har noen matallergi og/eller følger en bestemt diett eller spisestil, si fra når du melder deg på kurset. Hvis du er gravid anbefales ikke inntak av tang, og dersom du tar medisiner kan det være lurt å høre med legen din først.
Kenneth er en matglad hobbykokk og tangentusiast. Høsten 2022 var han sammen med Fjordtang ansvarlig for en torsdagsmiddag hvor det ble servert ulike retter laget av tang og tare.
Du kan følge han på sine Instagram kontoer: @kennyskjokken og @theseaweedexplorer
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway, Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norge,Bergen, Hordaland, Norway
Tickets
